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恰到好处的可持续性

滋养地球

回馈人类和地球是生活最大的乐趣,在瑞享,这种健康的道德观是我们全球知名的可持续发展计划的核心。我们采用令人耳目一新的方法来滋养环境、我们的员工以及我们酒店和度假村所在地的社区,以关怀和尊重的态度为他们提供服务,并通过同类卓越的专业计划培养他们,这为我们赢得了作为全球可持续发展领导者的认可。我们将可持续发展实践分为三个易于理解的部分——环境可持续性、员工可持续性和社会可持续性——其中教育是每个部分的重要组成部分。从雇佣当地人并赋予他们自主权、促进多元化和质量,到节约能源、减少浪费以及用我们自有有机农场的蔬果招待客人,我们专注于为所有人构建可持续未来的优秀实践。

满满的善意

我们分享美好生活的热情远不止于此我们酒店范围内,已经逐渐渗透到当地社区,我们的目标是用一切可能的方法带来积极的影响。我们行善的秘诀蕴含于我们“善良的力量”哲学中——这是赋予我们整个可持续发展计划动力的特别要素。我们以传播真心实意和让生活多姿多彩为使命,用善意支持当地社区,这是做出改变行之有效的方式。从教育活动、志愿者工作和筹款活动,到通过购买当地产品和雇佣当地人工作来支持经济,在我们经营所在地的每一个地方,我们都使用家门口出产的东西。

回馈人类和地球是生活最大的乐趣

纯朴的味道

美好生活的精髓在马尔代夫大圆盘岛瑞享度假村得到了体现,该度假胜地努力形成可持续的新鲜食物供应,已经实现了部分自给自足。在首席园艺师 Haidar Ali Moidu 的专业指导下,这个隐蔽在诺鲁环礁的度假村培育出了自己的水培农场和花园,每月收获近 70 公斤新鲜的后院农产品。水培系统结合有机园艺和厨余垃圾和落叶产生的堆肥,是真正的成功秘诀,种植出营养丰富、风味浓郁的水果和蔬菜。从新鲜的沙拉叶、黄瓜、茄子、秋葵和罗勒和薄荷等草本香料植物,到香茅草和很有杀伤力的马尔代夫辣椒,再到您尝过的超甜的木瓜,行政主厨 Navin Singh 将这些酒店种植收获的蔬果精心烹制成美味的菜肴,为客人创造一种从田地到餐桌的幸福用餐体验。在补充供应时,度假村把社区放在第一位,采购当地岛屿种植的农产品,并与渔民合作购买他们当天捕获的海鲜。好习惯是从小养成的,因此度假村的“小园丁”课程会给小客人们安排一次绿色活动,邀请他们在这个天堂的小角落里播种下自己的种子。

成果丰硕的伙伴关系

当谈到可持续发展的优秀实践,我们全心全意地践行这一责任,并得到了我们全球所有酒店和度假村的支持,我们为环境、我们的员工和当地社区制定了新的国际关怀标准。我们的酒店团队精心策划了周到而有效的举措,同时全球领先的旅游和旅游业可持续实践认证机构“绿色地球”认可我们是优秀的,是致力于其认证计划的头部大酒店集团。锦上添花的是,瑞享不仅是世界上荣获绿色地球认证最多的酒店集团,而且我们超过 75% 获得认证的酒店和度假村都获得了黄金或白金级认证,这是持续符合认证标准长达五年及十年以上的酒店才能获享的殊荣。在与绿色地球的合作中,我们的目标是使我们的成就更上一层楼,在现在和将来,以更多的关怀和承诺回馈地球和地球上的人们。

“凭借培育精神和保护地球和改善生活的新方法,瑞享已经跻身为可持续发展的领导者。”

Birte Pelayo,绿色地球首席执行官

善用食物

瑞士是瑞享品牌的心脏地带,苏黎世雷根斯多夫瑞享酒店将可持续发展与创新相结合,掌握了减少食物浪费的技巧。该酒店加入了“Too Good to Go”计划,通过一个专门的应用程序,利用未售出的食物制作和销售打折餐和美味小吃,并将利润捐赠给有需要的人。2020 年,对所有人来说都是充满不确定性的一年,该酒店抢救了 800 多公斤食物并将其捐赠给当地社区,另外 650 公斤食品杂货(包括瑞享著名的巧克力和果酱)则捐赠给了向弱势群体分发必需品的 Schweizer Tafel 基金会。凭借将总垃圾量减少 90% 的良好记录,再加上采取了大量的节能举措,难怪苏黎世雷根斯多夫瑞享酒店获得了“绿色地球”享有盛誉的白金级认证,达到行业领先标准超过 10 年。

心之所在即为家,柏迪拜瑞享酒店及公寓是社区精神的捍卫者。从展示阿联酋天才的艺术品和采购当地农产品,到组织海滩清理和献血活动,这是对目的地的正确影响。酒店陈设也有一种地方感,从当地市场挑选出喜爱的二手货,按原汁原味的风格进行翻新。