ห้องอาหารเฟื่องฟ้า

ห้องอาหารไทยและนานาชาติ

แม้อาหารไทยจะเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก แต่เชียงใหม่ยังคงอัตลักษณ์อาหารท้องถิ่นเอาไว้ได้ ซึ่งหลายเมนูพร้อมให้ลิ้มลองที่ห้องอาหารเฟื่องฟ้า บริเวณสำหรับทานอาหารได้ตลอดวันและเป็นสถานที่จัดบุฟเฟต์อาหารเช้าน่าลิ้มลอง ส่วนในช่วงเย็น ไฟจะหรี่ลงเพื่อสร้างบรรยากาศการจัดเตรียมอาหารทั้งเมนูท้องถิ่น และเมนูนานาชาติยอดนิยม

ห้องอาหารเฟื่องฟ้าตั้งอยู่บริเวณชั้น 1 ของโรงแรม บริการอาหารพร้อมเสิร์ฟตามสั่งทั้งไทยและนานาชาติสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น บริเวณด้านในตกแต่งโดยใช้องค์ประกอบไม้ เพื่อจำลองลักษณะของร้านพื้นเมืองในตลาดแบบล้านนา

เวลาเปิดให้บริการ

ห้องอาหารเฟี่องฟ้า:

เปิดบริการตั้งแต่ 06.00 - 24.00 น.

การแต่งกาย:

ลำลอง

Chocolate on the salty side

Discover a special menu in our hotels from 10 October to 20 November 2018

Mövenpick chocolate “72% cacao”

แซลมอนบีทรูท

สีสันของปลาแซลมอนได้จากน้????ำซอสบีตรูต สมุนไพร และผลไม้จ????ำพวกรสเปรี้ยวที่ให้ความคงความเรียบง่ายหรือเติมสีสันให้อาหารมื้อนี้
โดดเด่นขึ้นด้วยดาร์คช็อกโกแลตสดชื่นการจัดแต่งที่น่าเย้ายวนยิ่ง

Mövenpick chocolate “White Lemon”

ทาร์ตตาแต็งมะเขือเทศ

ทาร์ตตาแตง ในแบบฉบับของเราจะเพิ่มความเป็นเอกลักษณ์และโดดเด่นด้วยวนผสมจากมะเขือเทศ ชีสนมแพะ เมล็ดสน เมล็ดกาแฟ
และไวท์ช็อกโกแลต

Mövenpick chocolate “Maple Walnut”

ปลากระพงและชาเขียว

ช้นิ เนื้อปลากะพงนี้ปรุงสุกบนแผ่นมันฝร่งั ฝานบาง ๆแล้วจึงเสิร์ฟบนจานฟองชาเขียว อัลมอนด์ ถ่วั และช็อกโกแลตวอลนัตเมเปิลที่เราช่นื ชอบ
เสริมให้จานนี้เป็นเมนูเด่น

Mövenpick chocolate “72% cacao”

สตูเนื้อจานด่วน

ซอสสตูว์เนื้อวัวจากฮังการีสูตรดัง้ เดิมซึ่งมีสีเข้มจากดาร์คช็อกโกแลต ราดทัว่ ชิ้นเนื้อที่ทอดในกระทะไฟอ่อน
ๆประสบการณ์อันน่าประทับใจที่รอให้คุณลิ้มลอง

Mövenpick chocolate “Delicious Hazelnut”

ขาแกะตุ๋นและซอสเพสโต้

ขาแกะย่างไฟอ่อน ๆ นานหลายชัว่ โมงตามสูตรดัง้ เดิมของคุณยาย ตกแต่งด้วยพิสตาชิโอเพสโต และชูโรงด้วยช็อกโกแลตเฮเซลนัต

Mövenpick chocolate “White Lemon”

พายอกเป็ดและมันฝรั่ง

กะหล่????ำปลีจากแคว้นซาวอยและแครอท ใส่วานิลลาและแอปริคอต รวมทัง้ ช็อกโกแลตขาวกับเลมอน มะนาวและพริกไทย ท????ำให้เนื้ออก
เป็ดย่างไฟคร่าว ๆ นี้ชวนน้????ำลายสอ และคงรสชาติเครื่องเทศไว้อย่างดี

Mövenpick chocolate “Chocolate Chips”

เค้กช็อกโกแลตเนื้อนิ่ม

ช็อกโกแลตด????ำ เมล็ดโกโก้กรุบกรอบชิ้นเล็ก ถัว่ พีแคนร้อน ๆ และผงมัทฉะรสขมนิด ๆ ผสมชาเขียวนิดหน่อย ทัง้ หมดนี้ลงตัวอย่างยิ่งกับ
กาแฟเอสเปรสโซการผสานความกลมกล่อมเพื่อสัมผัสสุดท้ายของรสชาติที่น่าเร้าใจ

แล้วคุณจะติดใจ!

รสชาติท้องถิ่น

สัมผัสรสชาติแสนเย้ายวนของอาหารไทยภาคเหนือ รวมถึงเมนูดังระดับโลกอย่าง ข้าวซอย ซึ่งปรุงโดยเชฟคนไทยฝีมือเยี่ยม

บรรยากาศผ่อนคลาย

ที่นั่งจัดเตรียมไว้อย่างโอ่โถงสำหรับทานอาหารเช้า และฟังดนตรีสดในช่วงเย็น ห้องอาหารเฟื่องฟ้าจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้ออาหารแสนผ่อนคลาย

บุฟเฟต์ประจำวัน

ห้องอาหารเฟื่องฟ้ามอบบรรยากาศเป็นกันเองพร้อมบุฟเฟต์แสนอร่อย ลิ้มลองบุฟเฟต์ติ่มซำช่วงมื้อกลางวัน หรือดื่มด่ำไปกับบุฟเฟต์แบบเอเชียช่วงมื้อเย็น

ร้านอาหารอื่น ๆ

เลอ บิสโทร และ เลอ เทอเรซ

เลอ บิสโทร และ เลอ เทอเรซ บริการอาหารนานาชาติที่สอดแทรกความเป็นไทยและอิตาเลียน ขณะสนุกสนานไปกับดนตรีสด พร้อมชื่นชมบรรยากาศของตลาดยามค่ำคืน


เยี่ยมชมร้านอาหาร

บาร์ริมสระว่ายน้ำ

เพลิดเพลินไปกับค็อกเทลขึ้นชื่อ น้ำมะพร้าว สมูทตี้ และของว่างที่บาร์ริมสระ หลังแช่ตัวในสระว่ายน้ำ


เยี่ยมชมร้านอาหาร

บ้านขนมหวาน

ของหวานและไอศกรีมมีให้เลือกหลากหลายตามความชอบขนมหวานของคุณ


เยี่ยมชมร้านอาหาร

ติดต่อ

ตำแหน่งที่ตั้ง

110 ถนนช้างคลาน อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ 50100 ประเทศไทย

ติดตามเราได้ที่:

Instagram

+66 5327 0051

ติดต่อเรา

เวลาเปิดให้บริการ

ห้องอาหารเฟี่องฟ้า:

เปิดบริการตั้งแต่ 06.00 - 24.00 น.

การแต่งกาย:

ลำลอง

สิ่งอำนวยความสะดวก

  • ความบันเทิงสด
  • อินเทอร์เน็ตไร้สาย
  • พื้นที่สูบบุหรี่
  • มีพื้นที่ทานอาหารส่วนบุคคลให้บริการ