Une cuisine locale, un succès international

Des recettes traditionnelles suisses revisitées par Mövenpick pour plaire aux palais modernes, mariant ainsi tradition et innovation culinaire. Savourez ces grands classiques toujours cuisinés à la perfection dans nos restaurants du monde entier.

Veau à la zurichoise

Succulent veau servi avec une délicieuse sauce à la crème et aux champignons et un rösti traditionnel, un plat suisse typique très apprécié dans les restaurants Mövenpick des quatre coins du monde.

Riz Casimir

Les saveurs de curry et de fruits tropicaux peuvent faire penser à des origines exotiques, c'est pourtant dans la cuisine Mövenpick que le riz Casimir a été créé par notre fondateur, le légendaire Ueli Prager. Il est servi dans nos restaurants depuis 1952 !

Steak tartare

Un des plus grands succès culinaires de Mövenpick, perfectionné au fil du temps par nos chefs, le steak tartare est un véritable classique, non seulement en Suisse, mais dans le monde entier.

Carrot cake suisse

Version revisitée du traditionnel « Rüebli Chueche », notre carrot cake sans gluten surmonté d'un glaçage au fromage à la crème velouté et onctueux est à la fois léger et riche en saveurs.