Restaurant Talk

Un voyage culinaire autour du monde

Un festin a lieu au restaurant Talk, où se mêlent tout au long de la journée conversations, plats frais et saveurs du monde.

Profitez de fantastiques buffets avec postes de cuisson lors de nos soirées à thème ou de notre brunch du vendredi primé, ou commandez les plats de votre choix dans notre carte variée. Pour les enfants, le menu « Kids Power Bites » est toujours disponible.

Les chefs du restaurant Talk mettent en avant leur maîtrise culinaire dans une cuisine ouverte et plusieurs plates-formes de cuisson. Pour déguster un plat savoureux dans notre restaurant ouvert toute la journée, vous avez le choix entre une salle intérieure climatisée et une agréable terrasse extérieure.

Horaires d’ouverture

Petit déjeuner :
tous les jours de 6h30 à 10h30
Déjeuner :
tous les jours de 12h30 à 15h
Dîner :
tous les jours de 18h30 à 23h

Brunch du vendredi :
de 12h30 à 16h

Code vestimentaire :

Décontracté-chic (smart casual)

Menu (PDF)

Menu pour enfants

Offre d'une durée limitée

Du 1er au 31 octobre

Thon jaune accompagné de ratatouille et de pestos aux olives et à l’aubergine

Un plaisir fin inspiré de saveurs méditerranéennes, ce plat associe un filet de thon jaune délicatement sauté, une ratatouille revisitée et deux nouveaux pestos, aux olives et à l’aubergine.

Soupe de fruits de mer accompagnée d’un pistou à l’estragon et de safran

Ce léger plat de fruits de mer est sublimé par l’estragon, une herbe parfumée au goût doux-amer délicat. Son arôme rappelle un mélange d’anis et d’aspérule.

Tagliatelle accompagnées d’un pesto au basilic et aux noix

Un plat classique, offrant une alternative inhabituelle : le goût distinctif de ce pesto est dû aux noix, légèrement plus sucrées et amères que les pignons de pin qu’elles remplacent.

Charbonnier accompagné d’un pesto rosso

Après la récolte, le riz Acquerello doit être affiné au moins un an. Ainsi, l’amidon, les protéines et les vitamines sont moins solubles lors de la cuisson. La consistance du grain est également renforcée, ce qui empêche le riz de coller et lui permet d’absorber davantage de saveurs.

Filet de bœuf accompagné d’un pesto au chou rouge

Un accompagnement hivernal traditionnel reprend vie dans ce pesto, dont les saveurs fraîches ont un goût de printemps.

Filet de poulet élevé au maïs accompagné d’un pistou au poivron jaune et rouge

Le secret de la couleur et du goût des poivrons ne réside pas dans leur variété ou leur maturité. Les poivrons verts ne sont pas tout à fait mûrs et sont légèrement amers, tandis que les poivrons rouges, parfaitement mûrs, sont légèrement sucrés. Notre pesto au poivron jaune et rouge est impressionnant par ses saveurs sucrées et douces.

Kouglof accompagné d’un pistou au chocolat et à la menthe

Les saveurs du chocolat noir et de la menthe poivrée se marient à la perfection, et ne sont pas réservées au traditionnel thé de l’après-midi. Pourquoi ne pas découvrir l’association de ce doux mélange et d’un classique allemand, le kouglof ?

Vous allez adorer !

Buffets à thème

Profitez de fantastiques buffets avec postes de cuisson lors de nos soirées dont le thème change chaque jour : soirée fruits de mer, soirée barbecue, et bien d'autres encore.

Brunch Surf & Turf

Savourez les steaks juteux et les délicieux fruits de mer cuisinés à la perfection par nos chefs. Aiguisez votre appétit avec notre large assortiment de fromages et l'espace dédié aux desserts. La façon idéale de commencer votre week-end en famille ou entre amis !

Dîner en plein air

Les couleurs douces et naturelles, les textures boisées et les touches modernes en acier éclairent l'intérieur du restaurant, tandis que la terrasse possède une atmosphère tranquille et décontractée.

Offres

Surf and Turf Brunch at The Talk and Soul

Brunch Surf & Turf

Découvrez le nouveau Brunch Surf & Turf aux restaurants The Talk et Soul.

Plus d'informations

Plus de restaurants

West Beach Bistro & Sports Lounge beverage packages and sports calendar at Mövenpick Hotel Jumeirah Beach

West Beach Bistro & Sports Lounge

Retransmet sur plusieurs écrans les événements sportifs via un système de projection audiovisuel dernier cri.


Visiter

Falls Lobby Lounge & Terrace at Mövenpick Hotel Jumeirah Beach

The Falls Café

Situé dans le hall principal et dans un cadre magnifique, entouré par des palmiers et des fontaines, le Falls est un somptueux salon de relaxation contemporain donnant sur la promenade animée The Walk.


Visiter

Layali Pool Lounge

Un espace extérieur contemporain avec barbecue, plats originaux, boissons rafraîchissantes et différents parfums de narguilés. Le week-end, relaxez-vous le temps d'une soirée au son des mix de notre DJ.


Visiter

Contact

Horaires d’ouverture

Petit déjeuner :
tous les jours de 6h30 à 10h30
Déjeuner :
tous les jours de 12h30 à 15h
Dîner :
tous les jours de 18h30 à 23h

Brunch du vendredi :
de 12h30 à 16h

Code vestimentaire :

Décontracté-chic (smart casual)

Menu (PDF)

Menu pour enfants

Installations

  • Animations en direct
  • Terrasse extérieure
  • Zones fumeurs
  • Service de voiturier
  • Accessible aux personnes en fauteuil roulant