Restaurant Talk

Un voyage culinaire autour du monde

Un festin a lieu au restaurant Talk, où se mêlent tout au long de la journée conversations, plats frais et saveurs du monde.

Profitez de fantastiques buffets avec postes de cuisson lors de nos soirées à thème ou de notre brunch du vendredi primé, ou commandez les plats de votre choix dans notre carte variée. Pour les enfants, le menu « Kids Power Bites » est toujours disponible.

Les chefs du restaurant Talk mettent en avant leur maîtrise culinaire dans une cuisine ouverte et plusieurs plates-formes de cuisson. Pour déguster un plat savoureux dans notre restaurant ouvert toute la journée, vous avez le choix entre une salle intérieure climatisée et une agréable terrasse extérieure.

Horaires d’ouverture

Petit déjeuner :
tous les jours de 6h30 à 10h30

Déjeuner :
tous les jours de 12h30 à 15h

Dîner :
tous les jours de 18h30 à 23h

Brunch du vendredi :
de 12h30 à 16h

Code vestimentaire :

Décontracté-chic (smart casual)

Menu (PDF)

Le chocolat en version salée

Découvrez un menu spécial dans nos hôtels du 10 Octobre au 20 Novembre 2018

Mövenpick chocolate “72% cacao”

Saumon à la betterave

Ce saumon tient sa couleur extraordinaire d’une marinade à base de betterave, d’agrumes et de fines herbes.
Ce plat frais et savoureux est rehaussé par l’ajout de chocolat noir. Une sublime ouverture !

Mövenpick chocolate “White Lemon”

Tarte tatin de tomates

Notre savoureuse revisite de la tarte Tatin propose une association surprenante de tomates, fromage de chèvre, pignons de pin, grains de café et chocolat blanc.

Mövenpick chocolate “Maple Walnut”

Bar au thé vert

Ce filet de bar est cuit sur un lit de rondelles de pommes de terre, qui sont ensuite servies avec le plat. Ce plat est sublimé par une mousse de thé vert, des amandes, des noisettes et notre délicieux chocolat aux noix et à l'érable.

Mövenpick chocolate “72% cacao”

Goulasch de bœuf minute

Une sauce goulasch hongroise traditionnelle enrichie de chocolat noir est versée généreusement sur un filet de boeuf poêlé. Un véritable enchantement pour vos papilles !

Mövenpick chocolate “Delicious Hazelnut”

Jarret d'agneau au pesto

Un jarret d'agneau rôti lentement, tout comme le faisait votre grand-mère, mais subtilement rehaussé par un pesto de pistache dans lequel notre chocolat aux noisettes joue le premier rôle.

Mövenpick chocolate “White Lemon”

Magret de canard et tourte aux pommes de terre

Le chou de Savoie, les carottes et les abricots à la vanille, mais aussi notre chocolat blanc au citron, au citron vert et au poivre apportent à ce magret de canard rôti une fraîcheur à la fois délicate et épicée.

Mövenpick chocolate “Chocolate Chips”

Pavés au chocolat

Du chocolat noir, des morceaux de fèves de cacao croustillants, des noix de pécan et de la poudre de thé matcha légèrement amer avec un soupçon de thé vert, le tout accompagné d'un espresso Mövenpick. La combinaison parfaite pour un final en apothéose.

Vous allez adorer !

Buffets à thème

Profitez de fantastiques buffets avec postes de cuisson lors de nos soirées dont le thème change chaque jour : soirée fruits de mer, soirée barbecue, et bien d'autres encore.

Brunch du vendredi

Promenez-vous lors de notre brunch « marché » comprenant des cuisines ouvertes et une sélection variée de cuisines des quatre coins du monde. Un groupe de jazz live donne le ton de votre voyage culinaire façon marché tandis que vous faites votre choix parmi nos boissons et plats élaborés avec notre chocolat, notre crème glacée et notre café Mövenpick.

 

Dîner en plein air

Les couleurs douces et naturelles, les textures boisées et les touches modernes en acier éclairent l'intérieur du restaurant, tandis que la terrasse possède une atmosphère tranquille et décontractée.

Offres

Daily changing theme nights

Nouvelle soirée à thème au restaurant Talk

 

Plus d'informations

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Contact

Horaires d’ouverture

Petit déjeuner :
tous les jours de 6h30 à 10h30

Déjeuner :
tous les jours de 12h30 à 15h

Dîner :
tous les jours de 18h30 à 23h

Brunch du vendredi :
de 12h30 à 16h

Code vestimentaire :

Décontracté-chic (smart casual)

Menu (PDF)

Installations

  • Animations en direct
  • Terrasse extérieure
  • Zones fumeurs
  • Service de voiturier
  • Accessible aux personnes en fauteuil roulant