Situé au niveau du hall, le Siraj tient son nom de la flamme d'une lampe à huile et signifie source de lumière. Cette jolie terrasse propose des narguilés traditionnels, un grand choix d'en-cas et de sandwiches, des cocktails, des cafés et des thés accompagnés par des spectacles de danse du ventre et autres animations en direct.  Le Siraj est l'endroit idéal pour se détendre à l'extérieur en profitant de vues imprenables sur la mer Rouge.