Restaurant AzzuR

Goûtez à nos plats méditerranéens variés, savoureux et originaux préparés à partir d'ingrédients frais de saison. Le restaurant AzzuR vous accueille toute la journée, que ce soit pour le petit déjeuner, pour un déjeuner d'affaires ou encore pour un dîner décontracté. Il possède une cuisine ouverte ainsi qu'une salle à manger privée pour les petites réunions en famille ou entre amis.

Horaires d’ouverture

Petit déjeuner sous forme de buffet
Tous les jours de 6h à 10h30

À la carte
Tous les jours de 6h à 23h

Menu à la carte (PDF)

Menu enfants (PDF)

Carte des vins (PDF)

Go Healthy (PDF)

 Fondue Menu (PDF)

Des rêves de Californie

Tout au long du mois de mars, découvrez 7 plats classiques californiens avec notre menu spécial !

Cakes au crabe

Les crabes fraîchement pêchés ont une place de choix dans les menus de la région de Santa Barbara. Sous forme de cakes, ces amuse-gueules rencontrent un franc succès accompagnés d’une rémoulade asiatique épicée et d’une salade croquante. C’est un en-cas savoureux, riche en protéines, dans le pur style californien.

Thon en fleur

Toute personne ayant visité la Riviera américaine sera tombée sous le charme de l’océan, des montagnes, et bien évidemment des spécialités culinaires irrésistibles de la côte Pacifique. Que pensez-vous d’un filet de thon accompagné de légumes, de fleurs et d’une relish d’orange pour succomber dès le premier coup d’oeil, ou plutôt la première bouchée ?

Carpaccio de bœuf et formaggi

Les vaches des collines de Santa Rita sont réputées pour leur viande bio remarquable. Notre version du carpaccio classique mélange les influences multiculturelles de la cuisine californienne et du charme méditerranéen avec du boeuf, du fromage de chèvre et de brebis, des tomates et de la tapenade d’olive.

Saumon Label Rouge

Die tagesfrisch geerntete Gemüsevielfalt der Farmers Markets im Sunshine State ist legendär. Wir kombinieren einen bunten Strauss an Baby-Gemüse in einer erfrischenden Zitronen-Vinaigrette mit langsam in 80 Grad warmem Olivenöl glasig gegartem Lachs.

Pintade au citron

Vous connaissez déjà les citrons sucrés de la côte amalfitaine en Italie, mais saviez-vous que la Californie devance l’Italie dans le classement des 10 plus grands pays producteurs de citron au monde ? Il est donc logique que notre version du « poulet au citron » ait un zeste de Californie.

Carré d'agneau rôti au four

Dans le monde des gourmets, la Californie est synonyme d’éleveurs dévoués, déterminés à assurer le bien-être de leurs animaux, afin de produire durablement une viande de la meilleure qualité possible. Nous couvrons notre agneau rosé d’herbes fraîches et le déposons sur un lit de haricots savoureux.

Cheesecake vegan au citron et à l'avocat

En octobre chaque année, le festival de l’avocat de Carpinteria attire des dizaines de milliers de gourmets. Ils se rassemblent dans cette ville au bord de l’océan pour goûter à toutes les créations à base d’avocat possibles et imaginables, du guacamole à la bière à l’avocat en passant par le cheesecake vegan au citron et à la crème d’avocat.

Vous allez adorer !

Une grande diversité culinaire

Le restaurant AzzuR propose un grand choix de délices culinaires, des classiques suisses aux spécialités turques, en passant par des plats méditerranéens.

Cuisine ouverte

Observez les talentueux chefs transformer des ingrédients frais en de surprenantes combinaisons dans la cuisine ouverte.

Salle à manger privée

Conçue pour les petits groupes, la salle privée du restaurant AzzuR est idéale pour les réunions entre amis et les conversations agréables et animées.

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Contact

Emplacement

Eski Büyükdere Caddesi No. 3,
34330, 4. Levent, Istanbul, Turquie

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Instagram

+90 212 319 29 29

Horaires d’ouverture

Petit déjeuner sous forme de buffet
Tous les jours de 6h à 10h30

À la carte
Tous les jours de 6h à 23h

Menu à la carte (PDF)

Menu enfants (PDF)

Carte des vins (PDF)

Go Healthy (PDF)

Fondue menu (PDF)

Brochure Panier de Nouvel An (PDF)

Installations

  • Accessible aux personnes en fauteuil roulant
  • Adapté aux enfants
  • Wi-Fi
  • Service de voiturier
  • Salle à manger privée disponible