Mövenpick Restaurant

Nous vous accueillons pour un somptueux buffet petit-déjeuner et vous proposons un menu élaboré avec des plats internationaux et spécialités suisses lors de votre déjeuner ou diner. Dégustez par exemple notre célèbre rösti croustillant et doré, des poissons frais issus des lacs suisses ou notre plateau de fromages locaux.

Votre expérience culinaire se terminera par la dégustation d'une crème glacée Mövenpick au choix parmi une grande sélection de parfums différents. Pendant l'été, le restaurant s´agrandit avec notre terrasse ensoleillée offrant 50 places supplémentaires.

Horaires d’ouverture

Petit déjeuner
Lundi au vendredi: 6h30 à 10h30
Samedi et dimanche: 6h30 à 11h00

À la carte
Lundi au vendredi: 12h00 à 14h00 et 18h30 à 22h00
Samedi et dimanche: 18h30 à 22h00

Promotion du moment (PDF)

Carte du déjeuner (PDF)

Carte du dîner (PDF)

Boissons (PDF)

Culinary Delights (PDF)

Tartare à volonté (PDF)

Glaces et Desserts (PDF)

Fêtes de fin d'année (PDF)

Menu Réveillon de Noël (PDF)

Brunch de Noël (PDF)

Menu Réveillon de la Saint Sylvestre (PDF)

Offre d'une durée limitée

Du 1er au 31 octobre

Thon jaune accompagné de ratatouille et de pestos aux olives et à l’aubergine

Un plaisir fin inspiré de saveurs méditerranéennes, ce plat associe un filet de thon jaune délicatement sauté, une ratatouille revisitée et deux nouveaux pestos, aux olives et à l’aubergine.

Soupe de fruits de mer accompagnée d’un pistou à l’estragon et de safran

Ce léger plat de fruits de mer est sublimé par l’estragon, une herbe parfumée au goût doux-amer délicat. Son arôme rappelle un mélange d’anis et d’aspérule.

Tagliatelle accompagnées d’un pesto au basilic et aux noix

Un plat classique, offrant une alternative inhabituelle : le goût distinctif de ce pesto est dû aux noix, légèrement plus sucrées et amères que les pignons de pin qu’elles remplacent.

Charbonnier accompagné d’un pesto rosso

Après la récolte, le riz Acquerello doit être affiné au moins un an. Ainsi, l’amidon, les protéines et les vitamines sont moins solubles lors de la cuisson. La consistance du grain est également renforcée, ce qui empêche le riz de coller et lui permet d’absorber davantage de saveurs.

Filet de bœuf accompagné d’un pesto au chou rouge

Un accompagnement hivernal traditionnel reprend vie dans ce pesto, dont les saveurs fraîches ont un goût de printemps.

Filet de poulet élevé au maïs accompagné d’un pistou au poivron jaune et rouge

Le secret de la couleur et du goût des poivrons ne réside pas dans leur variété ou leur maturité. Les poivrons verts ne sont pas tout à fait mûrs et sont légèrement amers, tandis que les poivrons rouges, parfaitement mûrs, sont légèrement sucrés. Notre pesto au poivron jaune et rouge est impressionnant par ses saveurs sucrées et douces.

Kouglof accompagné d’un pistou au chocolat et à la menthe

Les saveurs du chocolat noir et de la menthe poivrée se marient à la perfection, et ne sont pas réservées au traditionnel thé de l’après-midi. Pourquoi ne pas découvrir l’association de ce doux mélange et d’un classique allemand, le kouglof ?

Vous allez adorer !

Expérience Suisse

Venez découvrir les spécialités de notre Chef comme le fameux tartare Mövenpick ou encore les filets de perche. La cuisine Suisse varie selon les régions mais les classiques röstis croustillants et dorés ainsi que les traditionnelles saucisses restent les mets favoris et incontournables du pays.

Petit-déjeuner Mövenpick

Commencer votre expérience culinaire dès le matin en découvrant notre copieux buffet du petit-déjeuner. Laissez-vous tenter par des produits locaux d'exception comme le fromage, la charcuterie suisse et toute une carte des œufs préparée à votre goût directement sous vos yeux.

Terrasse ensoleillée

Pendant la période estivale, nous vous invitons à profiter de notre terrasse ensoleillée en dégustant des mets savoureux ou nos fameuses glaces Mövenpick.