Restaurant Silk Road

Silk Road est notre restaurant ouvert toute la journée dans lequel vous pourrez déguster une cuisine internationale créative. Découvrez des saveurs fraîches et authentiques ainsi que les senteurs et la variété des épices colorées utilisées. Le restaurant peut accueillir jusqu'à 220 convives.

Il est situé au deuxième étage, surplombant la rivière IJ. Vous y découvrirez un menu de saison à la carte créé par le chef Jamie Sharatt et son équipe. Tous les plats sont préparés par nos chefs internationaux face au client dans la cuisine ouverte, notamment une sélection alléchante d'entrées, de plats principaux et de desserts.

Horaires d’ouverture

Petit déjeuner
Lundi - vendredi : 6h30 - 10h30
Samedi et dimanche : 6h30 - 11h

À la carte
Tous les jours de  17h à 22h

Code vestimentaire :

Décontracté-chic (smart casual)

Menu (PDF)

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Cuisine ouverte

Prenez part à une expérience gastronomique unique en assistant à la préparation de vos plats ! Observez nos chefs internationaux préparer des plats savoureux et créatifs dans la cuisine ouverte.

Vue sur le lac IJ

Le restaurant Silk Road offre une superbe vue sur le lac IJ ! Situé là où, dans le passé, les navires revenaient de leurs voyages à l'Est chargés d'épices, notre restaurant propose une cuisine alliant les saveurs de l'Est et de l'Ouest.

Vins Mövenpick

Vous pourrez faire votre choix dans notre carte des vins, qui comprend également nos vins Mövenpick. Que vous préfériez le vin français, espagnol, italien, chilien ou encore sud-africain, vous n'aurez que l'embarras du choix.

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Bar Silk

Dégustez un déjeuner, une collation légère ou un dîner dans une ambiance chaleureuse.


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Emplacement

Piet Heinkade 11
1019BR Amsterdam, Pays-Bas

Suivez-nous sur :

+31 20 519 1255

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Horaires d’ouverture

Petit déjeuner
Lundi - vendredi : 6h30 - 10h30
Samedi et dimanche : 6h30 - 11h

À la carte
Tous les jours de  17h à 22h

Code vestimentaire :

Décontracté-chic (smart casual)

Menu (PDF)

Installations

  • Accessible aux personnes en fauteuil roulant
  • Wi-Fi
  • Terrasse extérieure
  • Salle à manger privée disponible
  • Front de mer