Situé au niveau du hall du Mövenpick BDMS Wellness Resort Bangkok, cet établissement unique propose des plats originaires de toutes les régions de Thaïlande. Le mot thaï « khum » se traduirait par « bouchée » tandis que « hom » signifie « aromatique », les convives peuvent donc s'attendre à déguster un assortiment de plats sains à la fois parfumés et pleins de saveurs.

Le célèbre chef Ian Kittichai et son équipe vous proposent une interprétation unique de la cuisine thaïe régionale. Ils s'appuient pour cela sur des siècles de culture et accordent une attention toute particulière à l'origine de chaque ingrédient et à la préparation de chaque plat pour revisiter les saveurs traditionnelles de la cuisine thaïe.