Restaurant Mosaïque

Restaurant buffet ouvert toute la journée

Le restaurant Mosaïque possèdent de spectaculaires postes de cuisson ouverts qui permettent aux clients de découvrir le cœur culinaire de l'hôtel.

Vous pourrez y déguster des spécialités internationales, suisses et locales. Le restaurant propose également trois buffets à thème.

Horaires d’ouverture

Petit déjeuner à l'aube : 3h30 - 6h30
Petit déjeuner : 6h30 - 10h30
Déjeuner : 12h30 - 14h30
Dîner : 18h30 - 22h 

Code vestimentaire :

Décontracté-chic (smart casual)

Le chocolat en version salée

Découvrez un menu spécial dans nos hôtels du 10 Octobre au 20 Novembre 2018

Mövenpick chocolate “72% cacao”

Saumon à la betterave

Ce saumon tient sa couleur extraordinaire d’une marinade à base de betterave, d’agrumes et de fines herbes.
Ce plat frais et savoureux est rehaussé par l’ajout de chocolat noir. Une sublime ouverture !

Mövenpick chocolate “White Lemon”

Tarte tatin de tomates

Notre savoureuse revisite de la tarte Tatin propose une association surprenante de tomates, fromage de chèvre, pignons de pin, grains de café et chocolat blanc.

Mövenpick chocolate “Maple Walnut”

Bar au thé vert

Ce filet de bar est cuit sur un lit de rondelles de pommes de terre, qui sont ensuite servies avec le plat. Ce plat est sublimé par une mousse de thé vert, des amandes, des noisettes et notre délicieux chocolat aux noix et à l'érable.

Mövenpick chocolate “72% cacao”

Goulasch de bœuf minute

Une sauce goulasch hongroise traditionnelle enrichie de chocolat noir est versée généreusement sur un filet de boeuf poêlé. Un véritable enchantement pour vos papilles !

Mövenpick chocolate “Delicious Hazelnut”

Jarret d'agneau au pesto

Un jarret d'agneau rôti lentement, tout comme le faisait votre grand-mère, mais subtilement rehaussé par un pesto de pistache dans lequel notre chocolat aux noisettes joue le premier rôle.

Mövenpick chocolate “White Lemon”

Magret de canard et tourte aux pommes de terre

Le chou de Savoie, les carottes et les abricots à la vanille, mais aussi notre chocolat blanc au citron, au citron vert et au poivre apportent à ce magret de canard rôti une fraîcheur à la fois délicate et épicée.

Mövenpick chocolate “Chocolate Chips”

Pavés au chocolat

Du chocolat noir, des morceaux de fèves de cacao croustillants, des noix de pécan et de la poudre de thé matcha légèrement amer avec un soupçon de thé vert, le tout accompagné d'un espresso Mövenpick. La combinaison parfaite pour un final en apothéose.

Vous allez adorer !

Soirées à thème

Le Mosaïque vous propose des spécialités italiennes le mardi et plats traditionnels tunisiens le jeudi. Et chaque samedi, c'est un véritable festin de fruits de mer qui vous attend.

Petit déjeuner, déjeuner et dîner

Notre restaurant ouvert toute la journée mêle cuisine internationale et saveurs locales et propose un buffet moderne avec postes de cuisson, le tout avec un service chaleureux.

Cuisine ouverte

Prenez part à une expérience gastronomique unique en assistant à la préparation de vos plats ! Observez nos chefs pendant qu'ils vous préparent des plats savoureux et créatifs sur leurs postes de cuisson ouverts.

Plus de restaurants

True Nippon surroundings

Sendai

Grâce à Sendai, faites un aller-retour dans lemonde culinaire japonais.


Visiter

Tapeo tapas bar

Restaurant Tapeo

Le Restaurant Tapeo propose toute la journée unecuisine espagnole à la carte à déguster dans une atmosphère ibérique, dedans oudehors.


Visiter

La Villa patio

Restaurant La Villa

Découvrez notre philosophie gastronomique dans cerestaurant exclusif. La Villa est un concept unique qui combine un restaurantet plusieurs bars, chacun avec sa propre atmosphère. 


Visiter

Contact

Emplacement

Boulevard du 14 janvier | 4039  Sousse | Tunisie

Suivez-nous sur :

+216 73 202 000

Horaires d’ouverture

Restaurant Mosaïque :

Petit déjeuner à l'aube : 3h30 - 6h30
Petit déjeuner : 6h30 - 10h30
Déjeuner : 12h30 - 14h30
Dîner : 18h30 - 22h

Code vestimentaire :

Décontracté-chic (smart casual)

Installations

  • Terrasse extérieure
  • Adapté aux enfants
  • Wi-Fi
  • Parking gratuit
  • Accessible aux personnes en fauteuil roulant