Le Paradisier

CUISINE INTERNATIONALE

Offrant un accueil chaleureux, dans la plus pure tradition marocaine, notre restaurant, doté d'une terrasse donnant sur la piscine, vous propose un véritable festin sous la forme d'un buffet gastronomique ou d'une sélection à la carte avec une cuisine ouverte, aussi bien pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner.

Horaires d’ouverture

Le Paradisier :

Tous les jours de 6h à 23h

Code vestimentaire :

Décontracté (casual)

Menu

Offre d'une durée limitée

Du 1er au 31 octobre

Thon jaune accompagné de ratatouille et de pestos aux olives et à l’aubergine

Un plaisir fin inspiré de saveurs méditerranéennes, ce plat associe un filet de thon jaune délicatement sauté, une ratatouille revisitée et deux nouveaux pestos, aux olives et à l’aubergine.

Soupe de fruits de mer accompagnée d’un pistou à l’estragon et de safran

Ce léger plat de fruits de mer est sublimé par l’estragon, une herbe parfumée au goût doux-amer délicat. Son arôme rappelle un mélange d’anis et d’aspérule.

Tagliatelle accompagnées d’un pesto au basilic et aux noix

Un plat classique, offrant une alternative inhabituelle : le goût distinctif de ce pesto est dû aux noix, légèrement plus sucrées et amères que les pignons de pin qu’elles remplacent.

Charbonnier accompagné d’un pesto rosso

Après la récolte, le riz Acquerello doit être affiné au moins un an. Ainsi, l’amidon, les protéines et les vitamines sont moins solubles lors de la cuisson. La consistance du grain est également renforcée, ce qui empêche le riz de coller et lui permet d’absorber davantage de saveurs.

Filet de bœuf accompagné d’un pesto au chou rouge

Un accompagnement hivernal traditionnel reprend vie dans ce pesto, dont les saveurs fraîches ont un goût de printemps.

Filet de poulet élevé au maïs accompagné d’un pistou au poivron jaune et rouge

Le secret de la couleur et du goût des poivrons ne réside pas dans leur variété ou leur maturité. Les poivrons verts ne sont pas tout à fait mûrs et sont légèrement amers, tandis que les poivrons rouges, parfaitement mûrs, sont légèrement sucrés. Notre pesto au poivron jaune et rouge est impressionnant par ses saveurs sucrées et douces.

Kouglof accompagné d’un pistou au chocolat et à la menthe

Les saveurs du chocolat noir et de la menthe poivrée se marient à la perfection, et ne sont pas réservées au traditionnel thé de l’après-midi. Pourquoi ne pas découvrir l’association de ce doux mélange et d’un classique allemand, le kouglof ?

Vous allez adorer !

De délicieux buffets

Réputé pour proposer la meilleure cuisine de la ville, le restaurant vous fait voyager chaque jour à travers la Méditerranée grâce à de délicieux menus, au petit déjeuner, au déjeuner et au dîner.

Cuisine ouverte

Vous pourrez assister à la préparation de votre plat sur nos postes de cuisson ouverts.

Une atmosphère décontractée

Découvrez notre restaurant typique surplombant la piscine et la baie de Tanger.

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Contact

Emplacement

Avenue Mohamed VI | Baie de Tanger | 90 000 Tanger | Maroc

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+212 539 32 9300

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Horaires d’ouverture

Le Paradisier :

Tous les jours de 6h à 23h

Code vestimentaire :

Décontracté (casual)

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Installations

  • Wi-Fi
  • Parking gratuit
  • Service de voiturier
  • Zones fumeurs
  • Accessible aux personnes en fauteuil roulant