Restaurant Saray

Cuisine du monde et spécialités marocaines

Le Saray sert des plats internationaux ainsi que des spécialités marocaines, dans un superbe cadre aux influences berbères, arabes et andalouses. Commencez la journée avec un petit déjeuner équilibré accompagné de thé à la menthe marocain préparé par notre spécialiste. Il s'agit de l'endroit parfait pour les groupes souhaitant prendre leur repas en plein air et profiter de l'extérieur agrémenté de jasmin, de palmiers et d'oliviers. Le restaurant propose un buffet traditionnel marocain chaque soir de 18h30 à 23h ainsi qu'un bar à desserts comprenant une sélection de pâtisseries marocaines et internationales. Petit déjeuner, déjeuner et dîner servis au Saray.

Horaires d’ouverture

Restaurant Saray :

Petit déjeuner : 6h30 - 10h30
Déjeuner : 12h00 - 15h00
Dîner : 18h30 - 23h00

Code vestimentaire :

Décontracté

Menu (PDF)

Le chocolat en version salée

Découvrez un menu spécial dans nos hôtels du 10 Octobre au 20 Novembre 2018

Mövenpick chocolate “72% cacao”

Saumon à la betterave

Ce saumon tient sa couleur extraordinaire d’une marinade à base de betterave, d’agrumes et de fines herbes.
Ce plat frais et savoureux est rehaussé par l’ajout de chocolat noir. Une sublime ouverture !

Mövenpick chocolate “White Lemon”

Tarte tatin de tomates

Notre savoureuse revisite de la tarte Tatin propose une association surprenante de tomates, fromage de chèvre, pignons de pin, grains de café et chocolat blanc.

Mövenpick chocolate “Maple Walnut”

Bar au thé vert

Ce filet de bar est cuit sur un lit de rondelles de pommes de terre, qui sont ensuite servies avec le plat. Ce plat est sublimé par une mousse de thé vert, des amandes, des noisettes et notre délicieux chocolat aux noix et à l'érable.

Mövenpick chocolate “72% cacao”

Goulasch de bœuf minute

Une sauce goulasch hongroise traditionnelle enrichie de chocolat noir est versée généreusement sur un filet de boeuf poêlé. Un véritable enchantement pour vos papilles !

Mövenpick chocolate “Delicious Hazelnut”

Jarret d'agneau au pesto

Un jarret d'agneau rôti lentement, tout comme le faisait votre grand-mère, mais subtilement rehaussé par un pesto de pistache dans lequel notre chocolat aux noisettes joue le premier rôle.

Mövenpick chocolate “White Lemon”

Magret de canard et tourte aux pommes de terre

Le chou de Savoie, les carottes et les abricots à la vanille, mais aussi notre chocolat blanc au citron, au citron vert et au poivre apportent à ce magret de canard rôti une fraîcheur à la fois délicate et épicée.

Mövenpick chocolate “Chocolate Chips”

Pavés au chocolat

Du chocolat noir, des morceaux de fèves de cacao croustillants, des noix de pécan et de la poudre de thé matcha légèrement amer avec un soupçon de thé vert, le tout accompagné d'un espresso Mövenpick. La combinaison parfaite pour un final en apothéose.

Vous allez adorer !

Buffet constitué de plats marocains et internationaux

Profitez d'un petit déjeuner marocain traditionnel et d'une variété de plats marocains et internationaux pour le déjeuner et le dîner, au restaurant Saray

Idéal pour les voyageurs seuls comme pour les groupes

Les espaces intérieur et extérieur ainsi que l'agencement flexible constituent un cadre parfait pour les voyageurs seuls comme pour les groupes.

Des plats délicieux dans une atmosphère accueillante

Retrouvez-vous en famille ou entre amis pour profiter de l'atmosphère bienveillante du Saray, que ce soit à l'intérieur ou à l'extérieur.

Plus de restaurants

Jamra Bar & Grill

JAMRA - Bar & Grill

Jamra restaurant grill offre à ses hôtes un mélange exquis de grillades et de boissons rafraichissantes, dans un cadre contemporain et coloré.


Visiter

Contact

Emplacement

Avenue Mohammed VI, Hivernage| 40000  Marrakech | Maroc

Suivez-nous sur :

Instagram

+212 (0)524 33 91 00

Horaires d’ouverture

Restaurant Saray :

Petit déjeuner : 6h30 - 10h30
Déjeuner : 12h00 - 15h00
Dîner : 18h30 - 23h00

Code vestimentaire :

Décontracté

Menu (PDF)

Installations

  • Terrasse extérieure
  • Salle à manger privée disponible
  • Wi-Fi
  • Accessible aux personnes en fauteuil roulant
  • Zones fumeurs