Le Casablanca Café

LE MEILLEUR DÉJEUNER D'AFFAIRES DE LA VILLE

Le Casablanca Café allie gastronomie française et cuisine fusion internationale dans un cadre brasserie moderne à l'atmosphère chaleureuse.

Il propose de grands classiques de la cuisine française revisités ainsi qu'une exceptionnelle sélection de vins et cocktails servis dans un cadre à la fois confortable et sophistiqué, idéal pour un déjeuner d'affaires ou une petite fête intime.

Horaires d’ouverture

Ouvert sept jours sur sept (petit déjeuner, déjeuner et dîner) de 6h à 23h.

Code vestimentaire :

Décontracté

Menu

Menu pour enfants

Offre d'une durée limitée

Du 1er au 31 octobre

Thon jaune accompagné de ratatouille et de pestos aux olives et à l’aubergine

Un plaisir fin inspiré de saveurs méditerranéennes, ce plat associe un filet de thon jaune délicatement sauté, une ratatouille revisitée et deux nouveaux pestos, aux olives et à l’aubergine.

Soupe de fruits de mer accompagnée d’un pistou à l’estragon et de safran

Ce léger plat de fruits de mer est sublimé par l’estragon, une herbe parfumée au goût doux-amer délicat. Son arôme rappelle un mélange d’anis et d’aspérule.

Tagliatelle accompagnées d’un pesto au basilic et aux noix

Un plat classique, offrant une alternative inhabituelle : le goût distinctif de ce pesto est dû aux noix, légèrement plus sucrées et amères que les pignons de pin qu’elles remplacent.

Charbonnier accompagné d’un pesto rosso

Après la récolte, le riz Acquerello doit être affiné au moins un an. Ainsi, l’amidon, les protéines et les vitamines sont moins solubles lors de la cuisson. La consistance du grain est également renforcée, ce qui empêche le riz de coller et lui permet d’absorber davantage de saveurs.

Filet de bœuf accompagné d’un pesto au chou rouge

Un accompagnement hivernal traditionnel reprend vie dans ce pesto, dont les saveurs fraîches ont un goût de printemps.

Filet de poulet élevé au maïs accompagné d’un pistou au poivron jaune et rouge

Le secret de la couleur et du goût des poivrons ne réside pas dans leur variété ou leur maturité. Les poivrons verts ne sont pas tout à fait mûrs et sont légèrement amers, tandis que les poivrons rouges, parfaitement mûrs, sont légèrement sucrés. Notre pesto au poivron jaune et rouge est impressionnant par ses saveurs sucrées et douces.

Kouglof accompagné d’un pistou au chocolat et à la menthe

Les saveurs du chocolat noir et de la menthe poivrée se marient à la perfection, et ne sont pas réservées au traditionnel thé de l’après-midi. Pourquoi ne pas découvrir l’association de ce doux mélange et d’un classique allemand, le kouglof ?

Vous allez adorer !

Déjeuner gourmand

Le nouveau menu du Casablanca Café comprend une grande variété de plats simples ou gastronomiques. Pour vos déjeuners d'affaires, nous vous proposons des plats français traditionnels revisités de façon plus tendance.

 

Buffet Casablanca

Vous recherchez un lieu raffiné où profiter d'un buffet gastronomique ? Du lundi au vendredi, Le Casablanca propose un buffet à thème qui ravira les palais les plus exigeants avec ses saveurs du monde entier. 

Le petit déjeuner

Au Casablanca Café, vous commencerez votre journée avec un petit déjeuner composé de mets locaux ou internationaux tout en profitant de la lumière du jour à travers les grandes baies vitrées.

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Destination

Rond Point Hassan 2,
Casablanca, Maroc

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Horaires d’ouverture

Le Casablanca Café :

Ouvert sept jours sur sept (petit déjeuner, déjeuner et dîner) de 6h à 23h.

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Installations

  • Accessible aux personnes en fauteuil roulant
  • Service de voiturier
  • Adapté aux enfants
  • Wi-Fi
  • Parking gratuit