Restaurant Bay View

NOTRE RESTAURANT VOUS ACCUEILLE TOUTE LA JOURNÉE

Avec sa salle intérieure et sa terrasse, le restaurant Bay View offre le cadre idéal pour profiter de nos généreux buffets de petit déjeuner, déjeuner et dîner avec postes de cuisson ouverts. Le restaurant propose un grand choix de produits frais, parmi lesquels des pains et pâtisseries, des fruits, des fromages et des plats de petit déjeuner chauds et froids. Si vous préférez manger léger, optez pour notre menu signature « Go Healthy ».

Les buffets du déjeuner et du dîner se composent de délicieux plats fraîchement préparés. Goûtez à nos plats égyptiens ou assistez à la préparation de vos plats sur le gril à charbon de bois du poste de cuisson ouvert. Pour bien terminer votre repas, n'hésitez pas à vous servir à notre buffet de pâtisseries.

Horaires d’ouverture

Petit déjeuner : 6h30 - 10h30
Déjeuner : 12h30 - 15h
Dîner : 18h30 - 22h

Code vestimentaire :

Décontracté-chic (smart casual)

Offre d'une durée limitée

Du 1er au 31 octobre

Thon jaune accompagné de ratatouille et de pestos aux olives et à l’aubergine

Un plaisir fin inspiré de saveurs méditerranéennes, ce plat associe un filet de thon jaune délicatement sauté, une ratatouille revisitée et deux nouveaux pestos, aux olives et à l’aubergine.

Soupe de fruits de mer accompagnée d’un pistou à l’estragon et de safran

Ce léger plat de fruits de mer est sublimé par l’estragon, une herbe parfumée au goût doux-amer délicat. Son arôme rappelle un mélange d’anis et d’aspérule.

Tagliatelle accompagnées d’un pesto au basilic et aux noix

Un plat classique, offrant une alternative inhabituelle : le goût distinctif de ce pesto est dû aux noix, légèrement plus sucrées et amères que les pignons de pin qu’elles remplacent.

Charbonnier accompagné d’un pesto rosso

Après la récolte, le riz Acquerello doit être affiné au moins un an. Ainsi, l’amidon, les protéines et les vitamines sont moins solubles lors de la cuisson. La consistance du grain est également renforcée, ce qui empêche le riz de coller et lui permet d’absorber davantage de saveurs.

Filet de bœuf accompagné d’un pesto au chou rouge

Un accompagnement hivernal traditionnel reprend vie dans ce pesto, dont les saveurs fraîches ont un goût de printemps.

Filet de poulet élevé au maïs accompagné d’un pistou au poivron jaune et rouge

Le secret de la couleur et du goût des poivrons ne réside pas dans leur variété ou leur maturité. Les poivrons verts ne sont pas tout à fait mûrs et sont légèrement amers, tandis que les poivrons rouges, parfaitement mûrs, sont légèrement sucrés. Notre pesto au poivron jaune et rouge est impressionnant par ses saveurs sucrées et douces.

Kouglof accompagné d’un pistou au chocolat et à la menthe

Les saveurs du chocolat noir et de la menthe poivrée se marient à la perfection, et ne sont pas réservées au traditionnel thé de l’après-midi. Pourquoi ne pas découvrir l’association de ce doux mélange et d’un classique allemand, le kouglof ?

Vous allez adorer !

Un grand choix culinaire

Pour le dîner, nous vous proposons un large choix de buffets à thème composés de plats locaux et internationaux. Vous pourrez également déguster des cocktails ou du vin égyptien. 

Salle intérieure et terrasse

Le restaurant possède une ambiance chaleureuse et confortable. Pour leurs repas, les clients pourront choisir entre la salle intérieure et la terrasse avec vues sur la mer Rouge.

Espace pour les enfants

Nous avons créé un espace spécialement dédié aux enfants où ils pourront s'amuser avant et après les repas.

Contact

Emplacement

49e km sur la route Hurghada-Safaga | Abu Soma | Égypte

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+20 65 326 08 52

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Horaires d’ouverture

Restaurant Bay View :

Petit déjeuner : 6h30 - 10h30
Déjeuner : 12h30 - 15h
Dîner : 18h30 - 22h

Code vestimentaire :

Décontracté-chic (smart casual)

Installations

  • Terrasse extérieure
  • Adapté aux enfants
  • Wi-Fi
  • Parking gratuit
  • Zones fumeurs