Notre histoire


    Lorsque feu l'hôtelier suisse Ueli Prager a fondé la marque Mövenpick en 1948, il a redéfini la scène des restaurants européenne en ouvrant la voie à un nouveau style d'hôtellerie moderne, conçu sur un principe simple : « faire des choses normales de manière extraordinaire ». Visionnaire de son temps, Ueli Prager a créé un concept de restaurant basé sur la simplicité, l'innovation, l'engagement pour le service et une passion pour l'excellence culinaire et hôtelière, et le reste, comme ils disent, appartient à l'histoire.


    LÀ OÙ TOUT A COMMENCÉ


    1948


    Ouverture du tout premier restaurant Mövenpick à Zurich, en Suisse



    1948

    L'incroyable histoire de Mövenpick a débuté alors qu'Ueli Prager se baladait avec un ami sur les rives du lac de Zurich. Il cherchait un nom pour son nouveau concept de restaurant, un « bar à manger » où les clients peuvent se détendre tout en mangeant des plats de qualité à des prix abordables. Tandis qu'il envisageait différentes possibilités, une mouette (« Möwe » en allemand), est descendue en piqué pour happer de la nourriture en plein vol. Cet élégant mouvement reflétait la vision d'Ueli Prager. C'est ainsi qu'est née l'enseigne Mövenpick, et avec elle la première expérience gastronomique de style informel. Le premier restaurant d’Ueli Prager, le Claridenhof, ouvre ses portes à Zurich, en juillet 1948. Il proposait des plats simples pouvant être commandés à la carte, une innovation par rapport aux menus fixes. Cela n'était alors pas conventionnel pour les restaurants suisses et constituait la première des nombreuses innovations de l'enseigne Mövenpick. Vingt-cinq ans plus tard, en 1973, Prager capitalise sur la réputation de l’entreprise en termes de qualité, d’accessibilité, de formation du personnel et d’innovation en ouvrant à Zurich les deux premiers hôtels Mövenpick, l’un à proximité de l’aéroport, l’autre à Regensdorf. À l'époque, les hôtels d'aéroports étaient considérés inutiles alors que pour Prager, ils représentaient une occasion jusqu'alors négligée. Grand innovateur, il était très en avance sur la concurrence, qui se montrait réticente à rompre avec les traditions.


    LA BONNE IDÉE AU BON MOMENT


    1950


    Plusieurs restaurants Mövenpick ouvrent à travers la Suisse



    60 ANNÉES D'EXPÉRIENCE DANS LE VIN


    1962


    La première boutique Mövenpick Wein (Mövenpick Vins) ouvre



    PREMIERS PRODUITS PORTANT LA MARQUE MOVENPICK


    1963


    Lancement de Mövenpick Coffee, marquant le début de l'activité Mövenpick Fine Foods



    UNE PASSION POUR L'EXTRAORDINAIRE


    1968


    Lancement de Mövenpick Ice Cream



    UN NOUVEAU STYLE D’HÔTELLERIE MODERNE


    1973


    Création de Mövenpick Hotels & Resorts – 2 hôtels ouvrent en Suisse, près de Zurich



    L'EXPANSION INTERNATIONALE COMMENCE


    1976


    Ouverture du premier hôtel Mövenpick international au Caire, en Égypte



    L'EXPANSION SE POURSUIT


    1980


    L'enseigne fait son arrivée en Allemagne avec de nouveaux hôtels



    LA SOCIÉTÉ ARRIVE EN JORDANIE


    1996


    Ouverture du premier établissement au Moyen-Orient en Jordanie



    EXPANSION RÉUSSIE AU MOYEN-ORIENT


    2001 - 2003


    Premiers hôtels dans le Golfe : EAU, Arabie saoudite et Qatar



    MÖVENPICK FAIT SON ARRIVÉE EN ASIE


    2006


    Premier hôtel en Extrême-Orient (Thaïlande)



    ENGAGEMENT POUR DES PRATIQUES DURABLES


    2017


    Mövenpick devient la première chaîne hôtelière certifiée Green Globe au monde



    L'HÉRITAGE D'UELI PRAGER SE PERPÉTUE


    2018


    Le groupe Mövenpick fête ses 70 ans



    Mövenpick et AccorHotels – un nouvel envol conjoint


    2018


    Mövenpick prend un nouvel envol avec le groupe AccorHotels, un des leaders mondiaux de l'hôtellerie et pionnier en matière d'innovation numérique. Pour découvrir les extraordinaires marques et enseignes du groupe AccorHotels, cliquez ici.