Al Saraya Restaurant

Internationale Spezialitäten

In unserem ganztägig geöffneten Restaurant "Al Saraya" servieren wir ein luxuriöses Frühstücksbuffet und internationale Klassiker zum Mittag- und Abendessen. Das Restaurant bietet eine À-la-carte-Auswahl sowie ein Buffet.

Öffnungszeiten

Täglich von 6.00 - 22.30 Uhr

Kleiderordnung:

Casual und Smart Casual

Speisekarte

Kindermenü

Nur für kurze Zeit

Vom 1. bis 31. Oktober

Ahi Thunfisch mit Ratatouille und Oliven- und Auberginen Pesto

Kombiniert mit einem modern interpretierten Ratatouille und Pesto Kreationen mit schwarzen Oliven und Auberginen wird dieses kurz angebratene Gelbflossenthunfischfilet zu einem mediterranen Gaumenschmaus.

Meeresfrüchte Suppe mit Estragon Pistou und Safran

Diese leichte Meeresfrüchte Spezialität wird durch Estragon ergänzt, der feinwürzig und leicht bittersüss duftet, wie eine Mischung aus Waldmeister und Anis

Tagliatelle mit Walnuss-Basilikum Pesto

Ein Klassiker, bei dem das Pesto seine Besonderheit durch den Geschmack von Walnüssen erhält, die etwas herber und leicht süsslicher daherkommen als Pinienkerne

Schwarzer Kabeljau mit Pesto Rosso

Aquerello-Reis reift nach der Ernte noch ein Jahr. Stärke, Proteine und Vitamine werden so weniger wasserlöslich, das Korn wird nicht klebrig und kann Aromen besser aufnehmen

Rindsfilet mit Rotkohl Pesto

Eine traditionelle Gemüsebeilage der kalten Jahreszeit erlebt in diesem Gericht ihre Wiedergeburt als Pesto mit einer geradezu frühlingshaften Leichtigkeit

Maishühnchenbrust mit Paprika Pistou

Das Geheimnis von Farben und Geschmack der Paprika liegt nicht in Sorte oder Reifegrad. Grüne sind unreif und bitter, rote ausgereift und süss. Unser gelbrotes Pesto besticht mit süsser Milde

Gugelhupf mit Schokoladen Minze Pistou

Die Liaison von dunkler Schokolade und Pfefferminze ist nicht nur beim britischen five-o-clock tea ein Must. Probieren Sie diese harmonische Verbindung doch mal zusammen mit dem deutschen Kuchenklassiker

Auch Sie werden es lieben!

Bistro-Atmosphäre

Dieses grosse und offene Restaurant mit Blick auf den Poolbereich versprüht eine dynamische Bistro-Atmosphäre.

Luxuriöses Buffet

Auf traditionell hell gestrichenen Marktwagen servieren wir unsere farbenfrohe und endlose Vielfalt an Salaten, Hauptspeisen und Desserts, die Sie Teller um Teller begeistern wird!

Für bis zu 220 Gäste

Das Restaurant "Al Saraya" in der Lobby des Hotels bietet ausreichend Platz für Familien und grössere Gruppen.

Weitere restaurants

Al Ghadeer Dachterrasse mit Garten

Die in den Sommermonaten geöffnete Dachterrasse mit Garten in der vierten Etage wurde mit eleganten Säulen, Brunnen und romantischen Sitzbereichen ausgestattet und ist ein herrlicher Ort, um bei einer Wasserpfeife den Sonnenuntergang über den Hügeln von Petra zu beobachten. Ab Abend sorgt das Barbecue unter dem Sternenhimmel für ein wunderbares Essen im Freien.


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Al Baraka Teesaal

Dieser charmante Teesaal mit Rattansesseln und Holzboden bietet einen grandiosen Ausblick auf die Berglandschaft von Petra. Geniessen Sie während des Tages verschiedene Erfrischungen in zwangloser und offener Atmosphäre oder erholen Sie sich an kühlen Wüstenabenden am gemütlichen Kamin. Der Teesaal befindet sich in der vierten Etage und ist von November bis April geöffnet.


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Al Maqa'ad Bar

Die mit Blattgold verzierten Wände, handgeschnitzten Trennwände und edlen Stoffe erzeugen die unvergleichliche Atmosphäre in dieser Bar in der Lobby-Ebene, in der wir leichte Snacks und eine vielfältige Auswahl an Getränken anbieten.


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Kontakt

Öffnungszeiten

Al Saraya Restaurant:

Täglich von 6.00 - 22.30 Uhr

Kleiderordnung:

Casual und Smart Casual

Speisekarte

Kindermenü

Einrichtung

  • Kinderfreundlich
  • Wifi-Internetzugang
  • Kostenlose Parkmöglichkeiten
  • Nichtraucher
  • Lizenziert