Al Saraya Restaurant

Internationale Spezialitäten

In unserem ganztägig geöffneten Restaurant "Al Saraya" servieren wir ein luxuriöses Frühstücksbuffet und internationale Klassiker zum Mittag- und Abendessen. Das Restaurant bietet eine À-la-carte-Auswahl sowie ein Buffet.

Öffnungszeiten

Täglich von 6.00 - 23.00 Uhr

Kleiderordnung:

Casual und Smart Casual

Speisekarte (PDF)

70 years of culinary excellence

Vom 10. März bis 20. April 2018

Scallops & avocado tartare

Unsere Neuinterpretation des Mövenpick Rindstatar kommt ohne Rind aus. Dafür setzt es Jakobsmuscheln ganz wunderbar in Szene! Dank der positiven Eigenschaften von Avocado und Oliven strotzt dieses Gericht nur so vor Gesundheit.

Salade belle fermière

Im Film Osterspaziergang (Easter Parade) gibt es eine Restaurant-Szene, in der der Maitre das Rezept für salade François darstellt. Bei unserer Interpretation dieses Salates haben wir aus Gründen der Rücksicht die Zitrone weggelassen.

Mushrooms and vegetables Zurich Style

Diese Interpretation des Zürcher Geschnetzelten aus aromatischem Wurzegemüse und wird mit Shiitake Pilzen ergänzt.

Seafood Casimir

Wir haben uns an eine Version gewagt, die durch gedämpfte Meeresfrüchte, Fisch und Salicorn (Meeresspargel) sowie verschiedene Zitrusfrucht-Filets leicht und erfrischend ist.

Bare beef burger Café de Paris

Das Besondere ist das Hackfleisch: nahezu fettfreies Rinds-Entrecôte, welches auch für den Klassiker entrecôte Café de Paris verwendet wird.

Carrot waffle

Bei dieser Interpretation des schweizer Karottenkuchens, sind Mövenpick Eis und Mövenpick Espresso die ergänzenden Komponenten.

Mille-feuille saumon & caviar d’olive

Hier überrascht goldener Olivenkaviar, eine Neuheit aus der Molekularküche mit genialem Überraschungseffekt, was den knusprigen Blätterteig und den aromatischen Rauchlachs perfekt ergänzt.

Auch Sie werden es lieben!

Bistro-Atmosphäre

Dieses grosse und offene Restaurant mit Blick auf den Poolbereich versprüht eine dynamische Bistro-Atmosphäre.

Luxuriöses Buffet

Auf traditionell hell gestrichenen Marktwagen servieren wir unsere farbenfrohe und endlose Vielfalt an Salaten, Hauptspeisen und Desserts, die Sie Teller um Teller begeistern wird!

Für bis zu 220 Gäste

Das Restaurant "Al Saraya" in der Lobby des Hotels bietet ausreichend Platz für Familien und grössere Gruppen.

Weitere restaurants

Al Ghadeer Dachterrasse mit Garten

Die in den Sommermonaten geöffnete Dachterrasse mit Garten in der vierten Etage wurde mit eleganten Säulen, Brunnen und romantischen Sitzbereichen ausgestattet und ist ein herrlicher Ort, um bei einer Wasserpfeife und Livemusik den Sonnenuntergang über den Hügeln von Petra zu beobachten. Ab Abend sorgt das Barbecue unter dem Sternenhimmel für ein wunderbares Essen im Freien.Die Dachterrasse mit Garten bleibt während der Wintersaison vom Oktober 2017 bis Mai 2018 geschlossen.


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Al Baraka Teesaal

Dieser charmante Teesaal mit Rattansesseln und Holzboden bietet einen grandiosen Ausblick auf die Berglandschaft von Petra. Geniessen Sie während des Tages verschiedene Erfrischungen in zwangloser und offener Atmosphäre oder erholen Sie sich an kühlen Wüstenabenden am gemütlichen Kamin. Der Teesaal befindet sich in der vierten Etage und ist von November bis April geöffnet.


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Al Maqa'ad Bar

Die mit Blattgold verzierten Wände, handgeschnitzten Trennwände und edlen Stoffe erzeugen die unvergleichliche Atmosphäre in dieser Bar in der Lobby-Ebene, in der wir leichte Snacks und eine vielfältige Auswahl an Getränken anbieten.


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Kontakt

Öffnungszeiten

Al Saraya Restaurant:

Täglich von 6.00 - 23.00 Uhr

Kleiderordnung:

Casual und Smart Casual

Speisekarte (PDF)

Einrichtung

  • Kinderfreundlich
  • Wifi-Internetzugang
  • Kostenlose Parkmöglichkeiten
  • Nichtraucher
  • Lizenziert