Restaurant "Margaux"

Speisen mit kontinentalem Flair

Das Restaurant "Margaux" befindet sich auf Lobby-Ebene des Hotels und bietet die weltberühmte Mövenpick-Gastronomie in gemütlicher Atmosphäre. Verkosten Sie feinste türkische und internationale Spezialitäten, die von unserem Chefkoch und seinem Team liebevoll zubereitet werden.

Ob während eines arbeitsreichen Tages oder gemütlich am Abend, die köstlichen Spezialitäten im Restaurant "Margaux" werden Ihre Mittagspause in eine Gourmeterfahrung der Extraklasse verwandeln und Ihr Abendessen mit Freunden und der Familie zur unvergesslichen Erfahrung machen.

California dreamin’

Wir haben für den Monat März eine besondere Auswahl mit sieben traditionell kalifornischen Gerichten zusammengestellt!

Crab cakes

Vor allem in der Region um Santa Barbara stehen die fangfrischen Stone Crabs ganz weit oben auf dem Speiseplan. Als „Crab Cakes“ sind sie ein beliebtes Fingerfood und zusammen mit etwas würziger asiatischer Remoulade und einem knackigen Salat ein proteinreicher Snack.

Thunfisch mit Blüten

Wer schon einmal die amerikanische Riviera besucht hat, hat sich vermutlich verliebt – nicht nur in die Landschaft, sondern auch in die herrlichen Spezialitäten, die der Pazifik zu bieten hat. Wie wäre es z.B. einmal mit Thunfisch, Gartengemüse und Blüten mit Orangen-Relish?

Rindfleisch-Carpaccio Formaggi

Die Santa Rita Hills sind bekannt für ausgezeichnete Bio-Rinderzucht. Unsere Version des klassischen Carpaccios widerspiegelt den multikulturelleren Apsekt der kalifornischen Küche und vereint mit mediterranem Charme Rindfleisch mit Ziegen- und Schafskäse, Tomaten und Oliventapenade.

Label Rouge-Lachs

Die tagesfrisch geerntete Gemüsevielfalt der Farmers Markets im Sunshine State ist legendär. Wir kombinieren einen bunten Strauss an Baby-Gemüse in einer erfrischenden Zitronen-Vinaigrette mit langsam in 80 Grad warmem Olivenöl glasig gegartem Lachs.

Zitronen-Perlhuhn

Zitronen kennen wir vor allem von der italienischen Amalfiküste. Bei den Top 10 Anbauländern von Zitrusfrüchten liegt Kalifornien jedoch noch vor Italien und aus diesem Grund ist es nur logisch, auch dem Klassiker „Zitronenhuhn“ einen kalifornischen Twist zu geben.

Lammrücken aus dem Ofen

Kalifornien steht für passionierte Farmer, die sich der Gesundheit und dem Wohlergehen ihrer Tiere verschrieben haben, um nachhaltig und natürlich die bestmöglichste Qualität zu produzieren. Wir kombinieren rosa gebackenes Lamm mit frischen Kräutern und Buschbohnen.

Veganer Zitronen-Avocado-Käsekuchen

Das „Avocado Festival“ in Carpinteria lockt Anfang Oktober jährlich Hunderttausende Besucher an, die jede nur erdenkliche Avocadokreation genießen, von Guacamole und Avocado-Bier bis hin zu veganem Cheesecake mit Zitronen-Avocado-Curd!

Auch Sie werden es lieben!

Gourmet-Delikatessen

Entdecken Sie einige der weltweit beliebtesten Delikatessen im Restaurant "Margaux" und lassen Sie sich von den einfachen, frischen und ansprechenden Spezialitäten des Hauses verwöhnen.

Gesunde Wahl

Was kann es Schöneres geben, als den Tag mit einem luxuriösen, gesunden Frühstück zu beginnen? Das Mövenpick Hotel Izmir ist der perfekte Ort für alle, die Bio-Lebensmittel lieben. Probieren Sie es selbst und geniessen Sie unsere Bio-Produkte in unserem Restaurant "Margaux".

Köstliche Pause

Der Business-Lunch im Mövenpick Hotel Izmir ist die perfekte Möglichkeit, dem Arbeitstag für einen Moment zu entfliehen, um die verschiedenen Spezialitäten zu geniessen. Jeder Tag bietet eine neue kulinarische Erfahrung, die von unserem Chefkoch erdacht wurde, um Ihren Gaumen zu erfreuen.

Kontakt

Anschrift

Cumhuriyet Blv. No:138
35210 Izmir, Türkei

Folgen Sie uns bei:

+90 232 488 14 24

Ausstattung

  • Behindertengerecht
  • Valet-Parkservice verfügbar
  • Kinderfreundlich
  • Wifi-Internetzugang
  • Nichtraucher