Mövenpick Restaurant

Die beste Küche im Brasserie-Stil

Auffällig im Erdgeschoss des Hotels gelegen, begrüsst Sie das Mövenpick Restaurant von früh morgens bis spät abends. Verkosten Sie unsere Spezialitäten des Hauses und innovativen Kreationen im Brasserie-Stil, ob auf der Terrasse mit atemberaubendem Blick auf den See und die Schweizer Alpen oder im gemütlichen Innenraum. Abgerundet wird unser exklusives Speisenangebot durch eine grosse Auswahl an lokalen und internationalen Weinen aus dem Mövenpick-Weinkeller.

Öffnungszeiten

Frühstück
Mo - So: 6.30 – 10.30 Uhr

À-la-carte-Menü
Mo - So: 6.30 – 23.30 Uhr

Hauptspeisekarte (PDF)

Kulinarischer Kalender (PDF)

Nur für kurze Zeit

Vom 1. bis 31. Oktober

Ahi Thunfisch mit Ratatouille und Oliven- und Auberginen Pesto

Kombiniert mit einem modern interpretierten Ratatouille und Pesto Kreationen mit schwarzen Oliven und Auberginen wird dieses kurz angebratene Gelbflossenthunfischfilet zu einem mediterranen Gaumenschmaus.

Meeresfrüchte Suppe mit Estragon Pistou und Safran

Diese leichte Meeresfrüchte Spezialität wird durch Estragon ergänzt, der feinwürzig und leicht bittersüss duftet, wie eine Mischung aus Waldmeister und Anis

Tagliatelle mit Walnuss-Basilikum Pesto

Ein Klassiker, bei dem das Pesto seine Besonderheit durch den Geschmack von Walnüssen erhält, die etwas herber und leicht süsslicher daherkommen als Pinienkerne

Schwarzer Kabeljau mit Pesto Rosso

Aquerello-Reis reift nach der Ernte noch ein Jahr. Stärke, Proteine und Vitamine werden so weniger wasserlöslich, das Korn wird nicht klebrig und kann Aromen besser aufnehmen

Rindsfilet mit Rotkohl Pesto

Eine traditionelle Gemüsebeilage der kalten Jahreszeit erlebt in diesem Gericht ihre Wiedergeburt als Pesto mit einer geradezu frühlingshaften Leichtigkeit

Maishühnchenbrust mit Paprika Pistou

Das Geheimnis von Farben und Geschmack der Paprika liegt nicht in Sorte oder Reifegrad. Grüne sind unreif und bitter, rote ausgereift und süss. Unser gelbrotes Pesto besticht mit süsser Milde

Gugelhupf mit Schokoladen Minze Pistou

Die Liaison von dunkler Schokolade und Pfefferminze ist nicht nur beim britischen five-o-clock tea ein Must. Probieren Sie diese harmonische Verbindung doch mal zusammen mit dem deutschen Kuchenklassiker

Auch Sie werden es lieben!

Speisen im Innen- und Aussenbereich

Unsere gemütliche Inneneinrichtung lädt zum Verweilen ein. Wenn die Sonne scheint, können Sie Ihre Lieblingseiscreme von Mövenpick und die Speisen unserer umfassenden Karte auf der Terrasse geniessen.

Frühstücksbuffet

Unser spezielles Mövenpick-Frühstücksbuffet verwöhnt Sie mit allem, was Sie sich vorstellen können. Täglich von 6.30  bis 10.30 Uhr. Beginnen Sie den Tag mit einem gesunden Frühstück!

Familien willkommen

Wir von Mövenpick lieben Kinder und bieten auch grossen Familien ausreichend Platz. Wenn Sie eine Geburtstagsparty organisieren möchten, geben Sie uns einfach Bescheid und wir helfen Ihnen dabei, ein unvergessliches Erlebnis zu gestalten.

Weitere restaurants

Le Bar

Le Bar

Unsere Bar ist der ideale Treffpunkt für ein Bier, einen Cocktail oder ein Glas Wein.


Besuch Restaurant

Kontakt

Anschrift

Avenue de Rhodanie 4,
1007  Lausanne, Schweiz

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+41 21 612 7 571

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Öffnungszeiten

Frühstück
Mo - So: 6.30 – 10.30 Uhr

À-la-carte-Menü
Mo - So: 6.30 – 23.30 Uhr

Hauptspeisekarte (PDF)

Mittagsmenü (PDF)

Kulinarischer Kalender (PDF)

Einrichtung

  • Behindertengerecht
  • Wifi-Internetzugang
  • Sitzgelegenheiten im Aussenbereich
  • Nichtraucher