Mövenpick Restaurant

Die beste Küche im Brasserie-Stil

Auffällig im Erdgeschoss des Hotels gelegen, begrüsst Sie das Mövenpick Restaurant von früh morgens bis spät abends. Verkosten Sie unsere Spezialitäten des Hauses und innovativen Kreationen im Brasserie-Stil, ob auf der Terrasse mit atemberaubendem Blick auf den See und die Schweizer Alpen oder im gemütlichen Innenraum. Abgerundet wird unser exklusives Speisenangebot durch eine grosse Auswahl an lokalen und internationalen Weinen aus dem Mövenpick-Weinkeller.

Öffnungszeiten

Frühstück
Mo - So: 6.30 – 10.30 Uhr

À-la-carte-Menü
Mo - So: 6.30 – 23.30 Uhr

Hauptspeisekarte (PDF)

Mittagsmenü (PDF)

Kulinarischer Kalender (PDF)

Schokolade mit salziger Note

Geniessen Sie ein spezielles Menü in unseren Hotels vom 10. Oktober bis 20. November 2018

Mövenpick chocolate “72% cacao”

Lachs an Roter Bete

Seine aussergewöhnliche Farbe erhält dieser Lachs durch eine Beize aus Roter Beete, Kräutern und Zitrusfrüchten. Die Erdigkeit
und gleichzeitige Frische dieses Gerichts wird aufs perfekteste von dunkler Schokolade ergänzt. Eine grandiose Ouvertüre!

Mövenpick chocolate “White Lemon”

Tomaten-Tarte-Tatin

Unsere herzhafte Version der Tarte Tatin überrascht mit der Kombination von Tomaten, Ziegenkäse, Pinienkernen, Kaffebohnen
und weisser Schokolade.

Mövenpick chocolate “Maple Walnut”

Wolfsbarsch und grüner Tee

Das Wolfsbarschfilet wird auf Kartoffelscheiben gegart, welche mitserviert werden. Grüntee Espuma, Mandeln, Nüsse und
unsere kongeniale Maple Walnut Schokolade machen dieses Gericht zum Star.

Mövenpick chocolate “72% cacao”

Minutensteak-Gulasch

Eine traditionell hergestellte ungarische Gulaschsosse, die ihre warme Tiefe von dunkler Schokolade erhält, wird mit kurzgebratenem, zarten Rinderfilet kombiniert! Ein Gaumenschmaus der Extraklasse!

Mövenpick chocolate “Delicious Hazelnut”

Lammkeule und Pesto

Langsam im Ofen geschmort, wie zuhause bei Grossmutter, aber mit einem Pistazien Pesto verfeinert, in dem unsere Haselnuss Schokolade die tragende Rolle spielt.

Mövenpick chocolate “White Lemon”

Entenbrust und Kartoffelpastete

Ein Wirsing-Karottengemüse mit Vanille und Aprikosen sowie zusätzlich unsere weisse Schokolade mit Zitrone, Limette und Pfeffer verleihen der rosa gebratenen Entenrust eine zarte und doch würzige Frische.

Mövenpick chocolate “Chocolate Chips”

Pavés au chocolat

Dunkle Schokolade, knusprige Stückchen von Kakaobohnen, knisternde Pekanüsse und leicht herbes Matcha Pulver mit einer inspirierenden Grüntee-Note – zusammen mit einem Espresso, was braucht man mehr als furioses Finale?

Auch Sie werden es lieben!

Speisen im Innen- und Aussenbereich

Unsere gemütliche Inneneinrichtung lädt zum Verweilen ein. Wenn die Sonne scheint, können Sie Ihre Lieblingseiscreme von Mövenpick und die Speisen unserer umfassenden Karte auf der Terrasse geniessen.

Frühstücksbuffet

Unser spezielles Mövenpick-Frühstücksbuffet verwöhnt Sie mit allem, was Sie sich vorstellen können. Täglich von 6.30  bis 10.30 Uhr. Beginnen Sie den Tag mit einem gesunden Frühstück!

Familien willkommen

Wir von Mövenpick lieben Kinder und bieten auch grossen Familien ausreichend Platz. Wenn Sie eine Geburtstagsparty organisieren möchten, geben Sie uns einfach Bescheid und wir helfen Ihnen dabei, ein unvergessliches Erlebnis zu gestalten.

Weitere restaurants

Les Saisons

Das Restaurant “les Saisons” bietet die besten saisonalen Produkte in einer einladenden, gehobenen Atmosphäre.


Besuch Restaurant

Le Bar

Le Bar

Unsere Bar ist der ideale Treffpunkt für ein Bier, einen Cocktail oder ein Glas Wein.


Besuch Restaurant

Kontakt

Anschrift

Avenue de Rhodanie 4,
1007  Lausanne, Schweiz

Folgen Sie uns bei:

+41 21 612 7 571

Öffnungszeiten

Frühstück
Mo - So: 6.30 – 10.30 Uhr

À-la-carte-Menü
Mo - So: 6.30 – 23.30 Uhr

Hauptspeisekarte (PDF)

Mittagsmenü (PDF)

Kulinarischer Kalender (PDF)

Einrichtung

  • Behindertengerecht
  • Wifi-Internetzugang
  • Sitzgelegenheiten im Aussenbereich
  • Nichtraucher