Mosaïque Restaurant

Ganztägig geöffnetes Buffet-Restaurant

Das Restaurant "Mosaïque" mit seinen spektakulären Live-Kochstationen lädt alle Gäste ein, das kulinarische Herz des Hotels zu bestaunen.

Geniessen Sie internationale, regionale und Schweizer Spezialitäten. Im Restaurant werden zudem drei unterschiedliche Themen-Buffets angeboten.

Öffnungszeiten

Frühes Frühstück: 3.30 bis 6.30 Uhr
Frühstück: 6.30 bis 10.30 Uhr
Mittagessen: 12.30 bis 14.30 Uhr
Abendessen: 18.30 bis 22.00 Uhr 

Kleiderordnung:

Smart Casual

Schokolade mit salziger Note

Geniessen Sie ein spezielles Menü in unseren Hotels vom 10. Oktober bis 20. November 2018

Mövenpick chocolate “72% cacao”

Lachs an Roter Bete

Seine aussergewöhnliche Farbe erhält dieser Lachs durch eine Beize aus Roter Beete, Kräutern und Zitrusfrüchten. Die Erdigkeit
und gleichzeitige Frische dieses Gerichts wird aufs perfekteste von dunkler Schokolade ergänzt. Eine grandiose Ouvertüre!

Mövenpick chocolate “White Lemon”

Tomaten-Tarte-Tatin

Unsere herzhafte Version der Tarte Tatin überrascht mit der Kombination von Tomaten, Ziegenkäse, Pinienkernen, Kaffebohnen
und weisser Schokolade.

Mövenpick chocolate “Maple Walnut”

Wolfsbarsch und grüner Tee

Das Wolfsbarschfilet wird auf Kartoffelscheiben gegart, welche mitserviert werden. Grüntee Espuma, Mandeln, Nüsse und
unsere kongeniale Maple Walnut Schokolade machen dieses Gericht zum Star.

Mövenpick chocolate “72% cacao”

Minutensteak-Gulasch

Eine traditionell hergestellte ungarische Gulaschsosse, die ihre warme Tiefe von dunkler Schokolade erhält, wird mit kurzgebratenem, zarten Rinderfilet kombiniert! Ein Gaumenschmaus der Extraklasse!

Mövenpick chocolate “Delicious Hazelnut”

Lammkeule und Pesto

Langsam im Ofen geschmort, wie zuhause bei Grossmutter, aber mit einem Pistazien Pesto verfeinert, in dem unsere Haselnuss Schokolade die tragende Rolle spielt.

Mövenpick chocolate “White Lemon”

Entenbrust und Kartoffelpastete

Ein Wirsing-Karottengemüse mit Vanille und Aprikosen sowie zusätzlich unsere weisse Schokolade mit Zitrone, Limette und Pfeffer verleihen der rosa gebratenen Entenrust eine zarte und doch würzige Frische.

Mövenpick chocolate “Chocolate Chips”

Pavés au chocolat

Dunkle Schokolade, knusprige Stückchen von Kakaobohnen, knisternde Pekanüsse und leicht herbes Matcha Pulver mit einer inspirierenden Grüntee-Note – zusammen mit einem Espresso, was braucht man mehr als furioses Finale?

Auch Sie werden es lieben!

Themenabende

An jedem Dienstag servieren wir im Restaurant "Mosaïque" italienische Köstlichkeiten, an jedem Donnerstag erwarten Sie traditionell tunesische Spezialitäten. An jedem Samstag lautet das Motto: Fischgerichte satt.

Frühstück, Mittag- und Abendessen

Unser ganztägig geöffnetes Restaurant vereint eine internationale Küche mit regionalen Spezialitäten, dazu gesellen sich unser modernes Buffet, verschiedene Live-Kochstationen und ein freundlicher Service.

Live-Kochstationen

Geniessen Sie ein einzigartiges Gourmet-Erlebnis und machen Sie ganz neue kulinarische Erfahrungen! Beobachten Sie unsere Köche an den Live-Kochstationen bei der Zubereitung verschiedener köstlicher Gerichte.

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Kontakt

Anschrift

Boulevard du 14 Janvier | 4039 Sousse | Tunesien

Folgen Sie uns bei:

+216 73 202 000

Öffnungszeiten

Mosaïque Restaurant

Frühes Frühstück: 3.30 bis 6.30 Uhr
Frühstück: 6.30 bis 10.30 Uhr
Mittagessen: 12.30 bis 14.30 Uhr
Abendessen: 18.30 bis 22.00 Uhr

Kleiderordnung:

Smart Casual

Einrichtung

  • Sitzgelegenheiten im Aussenbereich
  • Kinderfreundlich
  • Wifi-Internetzugang
  • Kostenlose Parkmöglichkeiten
  • Behindertengerecht