تجربة تذوق طعام لا مثيل لها

أبرز ما تتسم به زيارتك لأي فندق موفنبيك هو مطبخنا ذو الطراز العالمي والذي تشتهر به علامتنا التجارية على مستوى العالم، بفضل 70 سنة من الخبرة في الطهي والمذاق الرفيع. نحن نقدم المأكولات المحلية في أماكنها الأصلية، بدءاً من السمك الطازج على الشاطئ وحتى الكسكس في خيمة بدوية، في حين أن مطاعمنا المخصوصة تم تصميمها مع وضع المناسبات الخاصة في الاعتبار، مما جعلها مثالية لتناول العشاء على ضوء الشموع أو للاحتفالات الجماعية.

كما أننا سنفاجئك بعروض المأكولات المبتكرة ذات السعر المناسب، والتي ستثير شهيتك بالتأكيد. يتم إجراء هذه العروض مرتين في العام ومتاحة في جميع فنادقنا على مستوى العالم، نحن نقدم نكهات طازجة ومفاهيم جديدة.

جميع الأطباق الموجودة في جميع القوائم يتم تحضيرها باستخدام أجود المكونات الطازجة، وحسب الموسم، ويتم إعدادها بدقة وشغف واهتمام بالغ. كما أننا نضمن، بغض النظر عن المكان الذي تصل إلينا فيه في هذا العالم، أنه يمكنك الاعتماد على أطباقنا المميزة الأسطورية مثل "اللحم البتلو على طريقة زيورخ"، وآيس كريم موفنبيك اللذيذ والمميز، علاوة على قهوة موفنبيك ذات الرائحة الذكية، وكريمة الشكولاتة، والزبادي والمربّات اللذيذة، ومجموعتنا المختارة من مشروبات موفنبيك.

عرض لوقت محدود

من 1 إلى 31 أكتوبر

تونة الزعنفة الصفراء مع الراتاتوي والزيتون وبيستو الباذنجان

طبق مميّز للذوّاقة مستوحى من نكهات البحر الأبيض المتوسط، إذ يجمع هذا الطبق بين شرائح تونة الزعنفة الصفراء المقلية قلياً خفيفاً مع مقدار مناسب من الراتاتوي واثنين من ابداعات البيستو، أحدهما بالزيتون الأسود والآخر بالباذنجان.

شوربة المأكولات البحرية مع بيستوو الطرخون والزعفران

يتم تعزيز طبق المأكولات البحرية الخفيف هذا بإضافة نبات الطرخون، وهو أحد الأعشاب العطرية المميزة التي تجمع بين النكهتين الحلوة والمُرّة بأسلوب رائع، مع مزيج عطري محفّز للذاكرة من اليانسون ونبات الجويسئة.

تالياتيلي مع بيستو الجوز والريحان

طبق كلاسيكي مع لمسة غير عادية – يعود الطعم المميز لهذا البيستو لاستخدام الجوز، وهو بديل أحلى قليلاً لحبوب الصنوبر مع مذاق مُر نوعاً ما ومميّز.

سمك القد الأسود مع بيستو روسو

بعد الحصاد، يعود عُمر أرز أكيريللو إلى أقل من عام واحد. نتيجة لذلك، تكون النشويات والبروتينات والفيتامينات أقل قابلية للذوبان عند طهيها. وتحسّنت أيضاً درجة اتساق الحبوب، مما يمنع الأرز من أن يصبح لزجاً والسماح له بامتصاص المزيد من النكهات.

فيليه اللحم البقري مع بيستو الملفوف الأحمر

لقد أعدنا اكتشاف الجانب الشتوي التقليدي من البيستو، والذي تحمل نكهاته الطازجة مذاق الربيع المميّز.

صدور دجاج مُغذَّى على الذرة مع بيستوو الفلفل الأصفر والأحمر

إن سر لون ومذاق الفلفل الحلو لا يكمن في تنوعه أو نضجه. لا يكون الفلفل الأخضر ناضجاً تماماً وتكون له نكهة مُرّة بعض الشيء بينما ينضج الفلفل الأحمر تماماً وله مذاق حلو. البيستو الأصفر والأحمر يثير إعجاب الجميع بنكهته الحلوة الخفيفة.

جوجلهوبف مع بيستوو الشوكولاتة والنعناع

الشوكولاتة الداكنة والنعناع، ارتباط النكهات لا يقتصر على شاي الأصيل التقليدي. لماذا لا تجرّب هذا الثنائي الحلو المقترن بالكلاسيكية الألمانية – كعكة جوجلهوبف.

استكشف

الأطباق المميزة

تذوق الوصفات السويسرية التقليدية بطريقة من ابتكار موڤنبيك: مأكولات محلية، ذات صيت عالمي!

تعرّف على المزيد

اعتمد نظاماً صحياً

استمتع بالمنتجات الموسمية الطازجة الغنية بالفيتامينات مع أطباق الطعام الصحي الخاصة بنا.

تعرّف على المزيد

وجبات غنية بالطاقة

أطباق مبتكرة وملونة للأطفال يتم تحضيرها بوسائل طهي صحية ومنتجات مغذية.

تعرّف على المزيد

ساعة الشوكولاتة

جرّب مذاق شوكولاتة موڤنبيك في جميع فنادقنا ومنتجعاتنا كل يوم لمدة ساعة في فترة ما بعد الظهر.

تعرّف على المزيد