مطعم ميسترال

تناول الطعام طوال اليوم مع أركان الطهي الحي

انطلق في رحلة عبر الجزيرة العربية وخارجها، تسير فيها على خطى ابن بطوطة على طول أركان الطهي الحي في أجواء السوق المزدحم. يتميز مطعم ميسترال، الذي يقدّم طعامه على مدار اليوم، ببوفيه فخم للفطور والغداء والعشاء. الغداء مستوحى من مطبخ الجزيرة العربية ودول شمال إفريقيا والمشرق العربي، في حين تزداد متعة العشاء مع المأكولات البحرية الطازجة.

استمتع بمجموعة مغرية من المأكولات العالمية المُقدّمة على الفطور والغداء والعشاء، فضلاً عن العديد من خيارات الطعام الممتعة من أركان الطهي الحي بينما تتابع رحلات ابن بطوطة.

مواعيد العمل

الفطور:
يومياً من الساعة 6:00 صباحاً إلى الساعة 10:30 صباحاً

الغداء:
يومياً من الساعة 12:00 ظهراً إلى الساعة 3:00 عصراً

العشاء:
يومياً من الساعة 6:30 مساءً إلى الساعة 11:00 ليلاً

القواعد الخاصة بالملابس:

زي غير رسمي

قائمة طعام

قائمة الاطفال

 

الحلم الكاليفورني

توليفة من أشعة الشمس الدافئة والنكهات الموسمية

كعك السلطعون

يمثِّل السلطعون المحلي الطازج قائمة رئيسية في مدينة سانتا باربرا ويُحضَّر على هيئة كعكات، وهو من الأطعمة الشهيرة التي تؤكل باليد ويُقدَّم مع صلصة الريمولاد الآسيوية الحارة والسلطة الطازجة. وتُعد هذه وجبة خفيفة شهية غنية بالبروتين على الطريقة الكاليفورنية.

التونة بالأعشاب

كل من زار الريفيرا الأمريكية قد وقع أسيراً لسحر البحر والجبال وبالطبع أطباق منطقة سواحل المحيط الهادئ الشهيرة التي لا تُقاوَم.ما رأيك بطبق من التونة مع الخضروات الطازجة والأعشاب ونكهة البرتقال يجعلك تعشقه من النظرة الأولى، أو بالأحرى، من القضمة الأولى؟

كارباتشيو لحم البقر بالجبنة

تشتهر الأبقار في تلال سانتا ريتا بإنتاج اللحوم العضوية التي ليس لها مثيل. تجمع نسختنا لطبق الكارباتشيو الكلاسيكي بين سمات المطبخ الكاليفورني متعددة الثقافات والسحر المتوسطي، وتحتوي على لحم البقر والماعز والضأن والجبنة والطماطم ومعجون الزيتون.

ليبل روج سلمون

تتميز أسواق المزارعين في فلوريدا - ولاية الشمس المشرقة - بتشكيلتها الرائعة من الخضروات الطازجة. ونتولى نحن التوليف بين باقة من الخضروات متعددة الألوان وصلصة الخل والليمون اللذيذة لنُكمِّل طبق السلمون المتبل المطهي في درجة حرارة 80 درجة مئوية في زيت الزيتون.

الدجاج الحبشي بالليمون

ستتعرف على الليمون الحلو الذي يُعرَف به ساحل أمالفي الإيطالي، ولكن هل تعلم أن كاليفورنيا لا تزال تسبق إيطاليا في قائمة أهم 10 دول من حيث زراعة الحمضيات على مستوى العالم؟ لذلك بنكهة كاليفورنية مشهية. » الدجاج بالليمون « فمن المنطقي أن تتمتع نسختنا من طبق

لحم الضأن المحمّر في الفرن

في عالم المأكولات، تنطوي كاليفورنيا على المزارعين الشغوفين الذين يهتمون بصحة البهائم لإنتاج اللحوم ذات أفضل جودة ممكنة بشكل طبيعي ومستدام. نكسو لحم الضأن المطهي بالأعشاب الطازجة ونضيف إليه الفاصوليا الخضراء ذات المذاق الغني.

التشيز كيك النباتية بمعجون الأفوكادو والليمون

يستقطب مهرجان الأفوكادو الذي يُقام بمدينة كاربينتيريا في شهر أكتوبر من كل عام عشرات الآلاف من الذوّاقة. حيث يحتشدون في المدينة الواقعة على ضفاف المحيط لتذوق كافة ابتكارات الأفوكادو التي يمكن تصورها، من الغواكامولي ومشروب الأفوكادو إلى الحلويات الشهية مثل التشيز كيك النباتية بمعجون الأفوكادو والليمون.

لماذا ستقع في حبه!

ليالٍ مميزة كل يوم

على عكس الطقس المشمس دائماً في دبي، نحن نغيِّر الأجواء المحيطة مع الليالي المتنوعة التي نبهرك بها كل ليلة. ومع تنوّع خياراتنا ما بين الليالي العالمية والليالي الآسيوية والمكسيكية والسويسرية وليالي اللحوم والمأكولات البحرية وليالي كركند البحر المشوي والليالي العربية، أنت وحدك صاحب قرار الاختيار. جرّبها جميعاً!

خميس المأكولات البحرية واللحوم

دلِّل حواسك واستمتع بمجموعة كبيرة من أفضل المأكولات البحرية وأشهى اللحوم الغضة مع بوفيه المأكولات البحرية واللحوم يوم الخميس في مطعم "ميسترال". بالإضافة إلى كل ذلك، لدينا فرقة موسيقية حية لنسعد بصحبتك طوال الليل.

جمعة الكركند البحر المشوي

هنا في مطعم "ميسترال" نرى أن ليالي الجمعة هي الأنسب للشواء. حيث يعد طهاتنا أجود أنواع الكركند البحري الكندي المشوي بكل احترافية إلى جانب تشكبلة غير محدودة من الأطباق من مختلف أنحاء العالم كل جمعة مقابل 235 درهم إماراتي فقط للفرد.

المزيد من المطاعم

البهو

صالة الاجتماعات الكبيرة هي ملتقي الأسرة لتناول برانش الجمعة العائلي بما تتميز به من أطباق موسمية وفعاليات خاصة.


المزيد من المعلومات

ردهة وبار موروك

الاسترخاء في الصالة والتراس المغربي الملهمين مع الكوكتيلات، والمزة والشيشة الممتازة.


المزيد من المعلومات

صقلية

استمتع بالأطباق الإيطالية الخيالية المُعدَّة بمكونات طازجة على "الطراز المنزلي".


المزيد من المعلومات

بيانات الاتصال

الموقع

فندق موفنبيك بوابة ابن بطوطة،

بجوار مركز ابن بطوطة للتسوّق، دبي، الإمارات العربية المتحدة

تابعونا على:

Instagram

‎+971 4 444 5613

اتصل بنا

مواعيد العمل

الفطور:
يومياً من الساعة 6:00 صباحاً إلى الساعة 10:30 صباحاً

الغداء:
يومياً من الساعة 12:00 ظهراً إلى الساعة 3:00 عصراً

العشاء:
يومياً من الساعة 6:30 مساءً إلى الساعة 11:00 ليلاً

القواعد الخاصة بالملابس:

زي غير رسمي أنيق

قائمة طعام

قائمة الاطفال

وسائل الراحة

  • توجد منطقة خاصة لتناول الطعام
  • جو مناسب للأطفال
  • إنترنت لاسلكي
  • موقف سيارات
  • مطلوب حجز طاولتك مسبقاً