مطعم ميسترال

تناول الطعام طوال اليوم مع أركان الطهي الحي

انطلق في رحلة عبر الجزيرة العربية وخارجها، تسير فيها على خطى ابن بطوطة على طول أركان الطهي الحي في أجواء السوق المزدحم. يتميز مطعم ميسترال، الذي يقدّم طعامه على مدار اليوم، ببوفيه فخم للفطور والغداء والعشاء. الغداء مستوحى من مطبخ الجزيرة العربية ودول شمال إفريقيا والمشرق العربي، في حين تزداد متعة العشاء مع المأكولات البحرية الطازجة.

استمتع بمجموعة مغرية من المأكولات العالمية المُقدّمة على الفطور والغداء والعشاء، فضلاً عن العديد من خيارات الطعام الممتعة من أركان الطهي الحي بينما تتابع رحلات ابن بطوطة.

مواعيد العمل

الفطور:
يومياً من الساعة 6:00 صباحاً إلى الساعة 10:30 صباحاً

الغداء:
يومياً من الساعة 12:00 ظهراً إلى الساعة 3:00 عصراً

العشاء:
يومياً من الساعة 6:30 مساءً إلى الساعة 11:00 ليلاً

القواعد الخاصة بالملابس:

زي غير رسمي

قائمة طعام

قائمة الاطفال

 

تونة الزعنفة الصفراء مع الراتاتوي والزيتون وبيستو الباذنجان

طبق مميّز للذوّاقة مستوحى من نكهات البحر الأبيض المتوسط، إذ يجمع هذا الطبق بين شرائح تونة الزعنفة الصفراء المقلية قلياً خفيفاً مع مقدار مناسب من الراتاتوي واثنين من ابداعات البيستو، أحدهما بالزيتون الأسود والآخر بالباذنجان.

شوربة المأكولات البحرية مع بيستوو الطرخون والزعفران

يتم تعزيز طبق المأكولات البحرية الخفيف هذا بإضافة نبات الطرخون، وهو أحد الأعشاب العطرية المميزة التي تجمع بين النكهتين الحلوة والمُرّة بأسلوب رائع، مع مزيج عطري محفّز للذاكرة من اليانسون ونبات الجويسئة.

تالياتيلي مع بيستو الجوز والريحان

طبق كلاسيكي مع لمسة غير عادية – يعود الطعم المميز لهذا البيستو لاستخدام الجوز، وهو بديل أحلى قليلاً لحبوب الصنوبر مع مذاق مُر نوعاً ما ومميّز.

سمك القد الأسود مع بيستو روسو

بعد الحصاد، يعود عُمر أرز أكيريللو إلى أقل من عام واحد. نتيجة لذلك، تكون النشويات والبروتينات والفيتامينات أقل قابلية للذوبان عند طهيها. وتحسّنت أيضاً درجة اتساق الحبوب، مما يمنع الأرز من أن يصبح لزجاً والسماح له بامتصاص المزيد من النكهات.

فيليه اللحم البقري مع بيستو الملفوف الأحمر

لقد أعدنا اكتشاف الجانب الشتوي التقليدي من البيستو، والذي تحمل نكهاته الطازجة مذاق الربيع المميّز.

صدور دجاج مُغذَّى على الذرة مع بيستوو الفلفل الأصفر والأحمر

إن سر لون ومذاق الفلفل الحلو لا يكمن في تنوعه أو نضجه. لا يكون الفلفل الأخضر ناضجاً تماماً وتكون له نكهة مُرّة بعض الشيء بينما ينضج الفلفل الأحمر تماماً وله مذاق حلو. البيستو الأصفر والأحمر يثير إعجاب الجميع بنكهته الحلوة الخفيفة.

جوجلهوبف مع بيستوو الشوكولاتة والنعناع

الشوكولاتة الداكنة والنعناع، ارتباط النكهات لا يقتصر على شاي الأصيل التقليدي. لماذا لا تجرّب هذا الثنائي الحلو المقترن بالكلاسيكية الألمانية – كعكة جوجلهوبف.

لماذا ستقع في حبه!

ليالٍ مميزة كل يوم

على عكس الطقس المشمس دائماً في دبي، نحن نغيِّر الأجواء المحيطة مع الليالي المتنوعة التي نبهرك بها كل ليلة. ومع تنوّع خياراتنا ما بين الليالي العالمية والليالي الآسيوية والمكسيكية والسويسرية وليالي اللحوم والمأكولات البحرية وليالي كركند البحر المشوي والليالي العربية، أنت وحدك صاحب قرار الاختيار. جرّبها جميعاً!

خميس المأكولات البحرية واللحوم

دلِّل حواسك واستمتع بمجموعة كبيرة من أفضل المأكولات البحرية وأشهى اللحوم الغضة مع بوفيه المأكولات البحرية واللحوم يوم الخميس في مطعم "ميسترال". بالإضافة إلى كل ذلك، لدينا فرقة موسيقية حية لنسعد بصحبتك طوال الليل.

جمعة الكركند البحر المشوي

هنا في مطعم "ميسترال" نرى أن ليالي الجمعة هي الأنسب للشواء. حيث يعد طهاتنا أجود أنواع الكركند البحري الكندي المشوي بكل احترافية إلى جانب تشكبلة غير محدودة من الأطباق من مختلف أنحاء العالم كل جمعة مقابل 235 درهم إماراتي فقط للفرد.

المزيد من المطاعم

البهو

صالة الاجتماعات الكبيرة هي ملتقي الأسرة لتناول برانش الجمعة العائلي بما تتميز به من أطباق موسمية وفعاليات خاصة.


المزيد من المعلومات

ردهة وبار موروك

الاسترخاء في الصالة والتراس المغربي الملهمين مع الكوكتيلات، والمزة والشيشة الممتازة.


المزيد من المعلومات

صقلية

استمتع بالأطباق الإيطالية الخيالية المُعدَّة بمكونات طازجة على "الطراز المنزلي".


المزيد من المعلومات

بيانات الاتصال

الموقع

فندق موفنبيك بوابة ابن بطوطة،

بجوار مركز ابن بطوطة للتسوّق، دبي، الإمارات العربية المتحدة

تابعونا على:

FacebookInstagram

‎+971 4 444 5613

اتصل بنا

مواعيد العمل

الفطور:
يومياً من الساعة 6:00 صباحاً إلى الساعة 10:30 صباحاً

الغداء:
يومياً من الساعة 12:00 ظهراً إلى الساعة 3:00 عصراً

العشاء:
يومياً من الساعة 6:30 مساءً إلى الساعة 11:00 ليلاً

القواعد الخاصة بالملابس:

زي غير رسمي أنيق

قائمة طعام

قائمة الاطفال

وسائل الراحة

  • توجد منطقة خاصة لتناول الطعام
  • جو مناسب للأطفال
  • إنترنت لاسلكي
  • موقف سيارات
  • مطلوب حجز طاولتك مسبقاً