مطعم موڤنبيك

أفضل الأكلات بمطعم على طراز البراسيري

يحتل مطعم موفنبيك الموقع الأبرز بالطابق الأرضي، ويستقبل رواده من الصباح الباكر وحتى وقت متأخر من الليل. تذوّق أطباقنا المبتكرة وإبداعاتنا المبهرة على طراز البراسيري، سواءً في التراس الكبير المطل على مناظر خلّابة للبحيرة وجبال الألب السويسرية أو داخل المطعم حيث التجهيزات المريحة. وتكتمل روعة طعامنا الشهيّ بتشكيلة كبيرة من المشروب المحلي والدولي من قبو موفنبيك.

مواعيد العمل

وجبة فطور
الاثنين - الأحد: 6:30 صباحاً - 10:30 صباحاً

قائمة طعام انتقائية
الاثنين - الأحد: 6:30 صباحاً - 11:30 مساءً

القائمة الرئيسية (PDF)

قائمة الغداء (PDF)

اللائحة الطهوية (PDF)

الشوكولاتة في عالم الطهي

اكتشف قائمة الطعام الخاصة في فنادقنا في الفترة من 10 أكتوبر وحتى 20 نوفمبر 2018

شوكولاتة موڤنبيك “72% كاكاو”

سلمون بالشمندر

يكتسب السلمون هذا اللون الغير عادي بفضل الماء المالح الحيوي لمنقوع الشمندر والأعشاب والحمضيات. تكتمل نضارة وروعة هذه الوجبة التي تعود مكوّناتها إلى جذور الأرض بإضافة الشوكولاتة الداكنة. افتتاحية مهيبة!

شوكولاتة موڤنبيك “حبيبات الليمون”

تارت تاتان الطماطم

تجمع وصفتنا المبتكرة لطبق تارت التاتان بين مزيج مُدهِش من الطماطم وجبن الماعز والصنوبر وحبوب القهوة والشوكولاتة البيضاء.

شوكولاتة موڤنبيك “قطع الجوز”

القاروص مع الشاي الأخضر

تُطهى شرائح سمك القاروص على طبقة من شرائح البطاطس التي تُقدَّم مع الوجبة. رغوة الشاي الأخضر مع اللوز والمكسّرات وشوكولاتة جوز القيقب المتجانسة تجعل هذا الطبق بمثابة نجم المائدة.

شوكولاتة موڤنبيك “72% الكاكاو”

كولاش لحم البقر سريع التحضير

تكتسب صلصة الجلاش الهنغارية التقليدية، أعماقها الدافئة من الشوكولاتة الداكنة، وذلك عندما يتم سكبها بسخاء على شرائح اللحم البقري المقلية. تجربة مثيرة تُداعب براعم التذوُّق!

شوكولاتة موڤنبيك “البندق المحمّص والمطحون”

سيقان لحم الضأن مع صلصة البستو

لقد ابتكرنا تحسينات في وصفة إعداد ساق لحم الضأن المشوي ببطء والمُعدّ بنفس الطريقة التي اعتادت جدتك على تحضيره بها، إلا أننا أضفنا بستو الفستق بطريقة تلعب فيها شوكولاتة البندق دوراً رائداً.

شوكولاتة موڤنبيك “حبيبات الليمون”

صدور البط وفطيرة البطاطس

تكتسب صدور البط الوردية المحمّرة نضارة لذيذة ومثيرة بفضل ملفوف السافوي والجزر مع الفانيلا والمشمش، وكذلك الشوكولاتة البيضاء مع الليمون الأصفر والليمون الأخضر والفلفل.

شوكولاتة موڤنبيك “شرائح الكاكاو”

باڤي بالشوكولاتة

الشوكولاتة الداكنة، وشرائح حبوب الكاكاو المقرمشة، وجوز البقّان المُحمّص، ومسحوق الماتشا بنكهته القوية بعض الشيء، مع لمسة مُلهمة من الشاي الأخضر – تُشكل جميعها مزيجاً متجانساً مع الإسبريسو. المزيج المثالي لإنهاء وجبة ملحمية.

لماذا ستقع في حبه!

تناول الطعام داخل المطعم أو في الهواء الطلق

تجهيزاتنا الداخلية المريحة ستجعلك ترغب في البقاء طويلاً. وطالما أن الشمس مشرقة يمكنك الاستمتاع بآيس كريم موفنبيك المفضّل إلى جانب قائمة إبداعاتنا المتنوعة في التراس.

بوفيه الفطور

دلّل نفسك ببوفيه فطور موفنبيك المتميز والذي يوفّر لك كل ما تتمناه. كل يوم من الساعة 6:30 صباحاً إلى الساعة 10:30 صباحاً. ما رأيك في وجبة صحيّة لتبدأ بها يومك؟

مرحباً بالعائلات

نحن في موفنبيك نحب الأطفال وبإمكاننا استضافة الحفلات الكبيرة بسهولة. إذا كنت ترغب في تنظيم حفلة عيد ميلاد، أخبرنا فحسب وسوف نساعدك على جعلها أوقات ممتعة لا تُنسى.

المزيد من المطاعم

لي سيزون

يقدم مطعم "لي سيزون" أفضل المنتجات الموسمية في أجواء راقية.


المزيد من المعلومات

Le Bar

لي بار

بار الفندق هو المكان المثالي لتناول مشروبك المفضل من البيرة أو الكوكتيلات المنعشة أو كأس من النبيذ.


المزيد من المعلومات

بيانات الاتصال

الموقع

أفينيو دي روداني 4،
1007  لوزان، سويسرا

تابعونا على:

‎+41 21 612 7 571

مواعيد العمل

وجبة فطور
الاثنين - الأحد: 6:30 صباحاً - 10:30 صباحاً

قائمة طعام انتقائية
الاثنين - الأحد: 6:30 صباحاً - 11:30 مساءً

القائمة الرئيسية (PDF)

اللائحة الطهوية (PDF)

وسائل الراحة

  • تجهيزات لذوي الاحتياجات الخاصة
  • إنترنت لاسلكي
  • تجهيزات جلوس في الهواء الطلق
  • ممنوع التدخين