مطعم موڤنبيك

أفضل الأكلات بمطعم على طراز البراسيري

يحتل مطعم موفنبيك الموقع الأبرز بالطابق الأرضي، ويستقبل رواده من الصباح الباكر وحتى وقت متأخر من الليل. تذوّق أطباقنا المبتكرة وإبداعاتنا المبهرة على طراز البراسيري، سواءً في التراس الكبير المطل على مناظر خلّابة للبحيرة وجبال الألب السويسرية أو داخل المطعم حيث التجهيزات المريحة. وتكتمل روعة طعامنا الشهيّ بتشكيلة كبيرة من المشروب المحلي والدولي من قبو موفنبيك.

مواعيد العمل

وجبة فطور
الاثنين - الأحد: 6:30 صباحاً - 10:30 صباحاً

قائمة طعام انتقائية
الاثنين - الأحد: 6:30 صباحاً - 11:30 مساءً

القائمة الرئيسية (PDF)

غداء الأحد (PDF)

تونة الزعنفة الصفراء مع الراتاتوي والزيتون وبيستو الباذنجان

طبق مميّز للذوّاقة مستوحى من نكهات البحر الأبيض المتوسط، إذ يجمع هذا الطبق بين شرائح تونة الزعنفة الصفراء المقلية قلياً خفيفاً مع مقدار مناسب من الراتاتوي واثنين من ابداعات البيستو، أحدهما بالزيتون الأسود والآخر بالباذنجان.

شوربة المأكولات البحرية مع بيستوو الطرخون والزعفران

يتم تعزيز طبق المأكولات البحرية الخفيف هذا بإضافة نبات الطرخون، وهو أحد الأعشاب العطرية المميزة التي تجمع بين النكهتين الحلوة والمُرّة بأسلوب رائع، مع مزيج عطري محفّز للذاكرة من اليانسون ونبات الجويسئة.

تالياتيلي مع بيستو الجوز والريحان

طبق كلاسيكي مع لمسة غير عادية – يعود الطعم المميز لهذا البيستو لاستخدام الجوز، وهو بديل أحلى قليلاً لحبوب الصنوبر مع مذاق مُر نوعاً ما ومميّز.

سمك القد الأسود مع بيستو روسو

بعد الحصاد، يعود عُمر أرز أكيريللو إلى أقل من عام واحد. نتيجة لذلك، تكون النشويات والبروتينات والفيتامينات أقل قابلية للذوبان عند طهيها. وتحسّنت أيضاً درجة اتساق الحبوب، مما يمنع الأرز من أن يصبح لزجاً والسماح له بامتصاص المزيد من النكهات.

فيليه اللحم البقري مع بيستو الملفوف الأحمر

لقد أعدنا اكتشاف الجانب الشتوي التقليدي من البيستو، والذي تحمل نكهاته الطازجة مذاق الربيع المميّز.

صدور دجاج مُغذَّى على الذرة مع بيستوو الفلفل الأصفر والأحمر

إن سر لون ومذاق الفلفل الحلو لا يكمن في تنوعه أو نضجه. لا يكون الفلفل الأخضر ناضجاً تماماً وتكون له نكهة مُرّة بعض الشيء بينما ينضج الفلفل الأحمر تماماً وله مذاق حلو. البيستو الأصفر والأحمر يثير إعجاب الجميع بنكهته الحلوة الخفيفة.

جوجلهوبف مع بيستوو الشوكولاتة والنعناع

الشوكولاتة الداكنة والنعناع، ارتباط النكهات لا يقتصر على شاي الأصيل التقليدي. لماذا لا تجرّب هذا الثنائي الحلو المقترن بالكلاسيكية الألمانية – كعكة جوجلهوبف.

لماذا ستقع في حبه!

تناول الطعام داخل المطعم أو في الهواء الطلق

تجهيزاتنا الداخلية المريحة ستجعلك ترغب في البقاء طويلاً. وطالما أن الشمس مشرقة يمكنك الاستمتاع بآيس كريم موفنبيك المفضّل إلى جانب قائمة إبداعاتنا المتنوعة في التراس.

بوفيه الفطور

دلّل نفسك ببوفيه فطور موفنبيك المتميز والذي يوفّر لك كل ما تتمناه. كل يوم من الساعة 6:30 صباحاً إلى الساعة 10:30 صباحاً. ما رأيك في وجبة صحيّة لتبدأ بها يومك؟

مرحباً بالعائلات

نحن في موفنبيك نحب الأطفال وبإمكاننا استضافة الحفلات الكبيرة بسهولة. إذا كنت ترغب في تنظيم حفلة عيد ميلاد، أخبرنا فحسب وسوف نساعدك على جعلها أوقات ممتعة لا تُنسى.

المزيد من المطاعم

Le Bar

لي بار

بار الفندق هو المكان المثالي لتناول مشروبك المفضل من البيرة أو الكوكتيلات المنعشة أو كأس من النبيذ.


المزيد من المعلومات

بيانات الاتصال

الموقع

أفينيو دي روداني 4،
1007  لوزان، سويسرا

تابعونا على:

Facebook

‎+41 21 612 7 571

اتصل بنا

مواعيد العمل

وجبة فطور
الاثنين - الأحد: 6:30 صباحاً - 10:30 صباحاً

قائمة طعام انتقائية
الاثنين - الأحد: 6:30 صباحاً - 11:30 مساءً

القائمة الرئيسية (PDF)

غداء الأحد (PDF)

وسائل الراحة

  • تجهيزات لذوي الاحتياجات الخاصة
  • إنترنت لاسلكي
  • تجهيزات جلوس في الهواء الطلق
  • ممنوع التدخين