يقدّم مقهى شاجال مجموعة فاخرة من المشروبات الكحولية وغير الكحولية. تضم قائمة المقهى عشرات الأنواع من الكوكتيلات، بما في ذلك الكوكتيلات الحصرية المستوحاة من لوحات الفنان الشهير مارك شاجال.