مطعم موڤنبيك

يقع مطعم موفنبيك في باحة الفندق الداخلية، ويقدم لك مفاجآته المذهلة مع أطباق حديثة وعصرية. اختر من بين المأكولات السويسرية الكلاسيكية والإبداعات البحر متوسطية والأطباق الإقليمية المتخصصة القائمة على المكونات المحلية. بالإضافة إلى ذلك، نعرض على ضيوفنا تشكيلة كبيرة مختارة من الأطباق النباتية.

تمتع بأطايب الطعام في أجواء ودّية مريحة. متّع ناظريك بمنظر السماء عبر السقف الزجاجي المفتوح، واستمتع بأجواء الاسترخاء بينما تتناول كأساً من المشروب مع المقبلات - هذا هو نمط الحياة الحقيقي لشعوب البحر الأبيض المتوسط في وسط عاصمتنا.

مواعيد العمل

المطعم

الفطور
يومياً من الساعة 6:30 صباحاً إلى الساعة 10:30 صباحاً

قائمة الطعام الانتقائية
يومياً من الساعة 6:30 صباحاً إلى الساعة 10:30 مساءً

المقهى

يومياً من الساعة 6:30 صباحاً إلى الساعة 1:00 بعد منتصف الليل

القواعد الخاصة بالملابس

زي غير رسمي أنيق

القائمة الرئيسية (PDF)

قائمة الأطفال

قائمة الطعام الصحي (PDF)

قائمة توينغل (PDF)

تقويم الطهي (PDF)

الشوكولاتة في عالم الطهي

اكتشف قائمة الطعام الخاصة في فنادقنا في الفترة من 10 أكتوبر وحتى 20 نوفمبر 2018

شوكولاتة موڤنبيك “72% كاكاو”

سلمون بالشمندر

يكتسب السلمون هذا اللون الغير عادي بفضل الماء المالح الحيوي لمنقوع الشمندر والأعشاب والحمضيات. تكتمل نضارة وروعة هذه الوجبة التي تعود مكوّناتها إلى جذور الأرض بإضافة الشوكولاتة الداكنة. افتتاحية مهيبة!

شوكولاتة موڤنبيك “حبيبات الليمون”

تارت تاتان الطماطم

تجمع وصفتنا المبتكرة لطبق تارت التاتان بين مزيج مُدهِش من الطماطم وجبن الماعز والصنوبر وحبوب القهوة والشوكولاتة البيضاء.

شوكولاتة موڤنبيك “قطع الجوز”

القاروص مع الشاي الأخضر

تُطهى شرائح سمك القاروص على طبقة من شرائح البطاطس التي تُقدَّم مع الوجبة. رغوة الشاي الأخضر مع اللوز والمكسّرات وشوكولاتة جوز القيقب المتجانسة تجعل هذا الطبق بمثابة نجم المائدة.

شوكولاتة موڤنبيك “72% الكاكاو”

كولاش لحم البقر سريع التحضير

تكتسب صلصة الجلاش الهنغارية التقليدية، أعماقها الدافئة من الشوكولاتة الداكنة، وذلك عندما يتم سكبها بسخاء على شرائح اللحم البقري المقلية. تجربة مثيرة تُداعب براعم التذوُّق!

شوكولاتة موڤنبيك “البندق المحمّص والمطحون”

سيقان لحم الضأن مع صلصة البستو

لقد ابتكرنا تحسينات في وصفة إعداد ساق لحم الضأن المشوي ببطء والمُعدّ بنفس الطريقة التي اعتادت جدتك على تحضيره بها، إلا أننا أضفنا بستو الفستق بطريقة تلعب فيها شوكولاتة البندق دوراً رائداً.

شوكولاتة موڤنبيك “حبيبات الليمون”

صدور البط وفطيرة البطاطس

تكتسب صدور البط الوردية المحمّرة نضارة لذيذة ومثيرة بفضل ملفوف السافوي والجزر مع الفانيلا والمشمش، وكذلك الشوكولاتة البيضاء مع الليمون الأصفر والليمون الأخضر والفلفل.

شوكولاتة موڤنبيك “شرائح الكاكاو”

باڤي بالشوكولاتة

الشوكولاتة الداكنة، وشرائح حبوب الكاكاو المقرمشة، وجوز البقّان المُحمّص، ومسحوق الماتشا بنكهته القوية بعض الشيء، مع لمسة مُلهمة من الشاي الأخضر – تُشكل جميعها مزيجاً متجانساً مع الإسبريسو. المزيج المثالي لإنهاء وجبة ملحمية.

لماذا ستقع في حبه!

أجواء فريدة

يتميز مطعم موفنبيك، المُصمَّم على طراز ساحة البحر الأبيض المتوسط، بموقع رائع في واحدة من الساحات التاريخية. السقف الزجاجي الذي يمكن فتحه في الطقس الجيد ومنطقة عروض الطهي يضفيان على المطعم لمسة مميزة.

مقهى البهو

يرحّب المقهى الذي يتمتع بمدخل مباشر إلى المطعم بكافة زواره، سواءً من عشّاق شمس الصباح الباكر أو محبّي الأمسيات المتأخرة، وذلك بتقديم تشكيلة كبيرة من الوجبات الخفيفة والمشروبات اللذيذة طيلة ساعات اليوم.

الحلويات اللذيذة

اعثر على أصنافك المفضّلة من المعجنات وتمتع بالحلويات المحلية اللذيذة في ختام وجبتك الشهيّة. تذوّق المخبوزات السويسرية عالية الجودة ودعنا نفاجئك بالأصناف الصغيرة.

بيانات الاتصال

الموقع

3 شارع شونيبرجر شتراسه،
10963 برلين، ألمانيا

تابعونا على:

‎+49 30 23006 485

اتصل بنا

مواعيد العمل

المطعم

الفطور
يومياً من الساعة 6:30 صباحاً إلى الساعة 10:30 صباحاً

قائمة الطعام الانتقائية
يومياً من الساعة 6:30 صباحاً إلى الساعة 10:30 مساءً

المقهى

يومياً من الساعة 6:30 صباحاً إلى الساعة 1:00 بعد منتصف الليل

القواعد الخاصة بالملابس

زي غير رسمي أنيق

القائمة الرئيسية (PDF)

قائمة الأطفال

قائمة الطعام الصحي (PDF)

قائمة توينغل (PDF)

تقويم الطهي (PDF)

وسائل الراحة

  • تجهيزات لذوي الاحتياجات الخاصة
  • إنترنت لاسلكي
  • توجد منطقة خاصة لتناول الطعام
  • ممنوع التدخين