مطعم السرايا

فطور عالمي ومغربي

يُقدِّم مطعم السرايا فطوراً عالمياً والأطباق المغربية المحلية في أجواء بربرية وعربية وأندلسية. ابدأ يومك بفطور صحيّ ولا تنس أن تطلب الشاي المغربي الشهير بالنعناع من مُقدِّم الشاي. إنه أنسب مكان للتجمّعات، إذ يمكنك الاستمتاع بوجبتك سواءً داخل المطعم أو في الهواء الطلق بالمنطقة المفتوحة المليئة بالياسمين والنخيل وأشجار الزيتون.

مواعيد العمل

مطعم السرايا:

الفطور: من الساعة 6:30 صباحاً إلى الساعة 10:30 صباحاً

القواعد الخاصة بالملابس:

زي غير رسمي

تونة الزعنفة الصفراء مع الراتاتوي والزيتون وبيستو الباذنجان

طبق مميّز للذوّاقة مستوحى من نكهات البحر الأبيض المتوسط، إذ يجمع هذا الطبق بين شرائح تونة الزعنفة الصفراء المقلية قلياً خفيفاً مع مقدار مناسب من الراتاتوي واثنين من ابداعات البيستو، أحدهما بالزيتون الأسود والآخر بالباذنجان.

شوربة المأكولات البحرية مع بيستوو الطرخون والزعفران

يتم تعزيز طبق المأكولات البحرية الخفيف هذا بإضافة نبات الطرخون، وهو أحد الأعشاب العطرية المميزة التي تجمع بين النكهتين الحلوة والمُرّة بأسلوب رائع، مع مزيج عطري محفّز للذاكرة من اليانسون ونبات الجويسئة.

تالياتيلي مع بيستو الجوز والريحان

طبق كلاسيكي مع لمسة غير عادية – يعود الطعم المميز لهذا البيستو لاستخدام الجوز، وهو بديل أحلى قليلاً لحبوب الصنوبر مع مذاق مُر نوعاً ما ومميّز.

سمك القد الأسود مع بيستو روسو

بعد الحصاد، يعود عُمر أرز أكيريللو إلى أقل من عام واحد. نتيجة لذلك، تكون النشويات والبروتينات والفيتامينات أقل قابلية للذوبان عند طهيها. وتحسّنت أيضاً درجة اتساق الحبوب، مما يمنع الأرز من أن يصبح لزجاً والسماح له بامتصاص المزيد من النكهات.

فيليه اللحم البقري مع بيستو الملفوف الأحمر

لقد أعدنا اكتشاف الجانب الشتوي التقليدي من البيستو، والذي تحمل نكهاته الطازجة مذاق الربيع المميّز.

صدور دجاج مُغذَّى على الذرة مع بيستوو الفلفل الأصفر والأحمر

إن سر لون ومذاق الفلفل الحلو لا يكمن في تنوعه أو نضجه. لا يكون الفلفل الأخضر ناضجاً تماماً وتكون له نكهة مُرّة بعض الشيء بينما ينضج الفلفل الأحمر تماماً وله مذاق حلو. البيستو الأصفر والأحمر يثير إعجاب الجميع بنكهته الحلوة الخفيفة.

جوجلهوبف مع بيستوو الشوكولاتة والنعناع

الشوكولاتة الداكنة والنعناع، ارتباط النكهات لا يقتصر على شاي الأصيل التقليدي. لماذا لا تجرّب هذا الثنائي الحلو المقترن بالكلاسيكية الألمانية – كعكة جوجلهوبف.

لماذا ستقع في حبه!

بوفيه مكوّن من أشهي الأطباق العالمية والمغربية

استمتع بفطور مغربي تقليدي وتشكيلة متنوعة من أفضل الأطباق المغربية والعالمية.

مثالي للأفراد والمجموعات

تجهيزات داخلية وخارجية مع عروض مرنة توفّر لك المكان المثالي للأفراد والمجموعات.

أطباق شهيّة في أجواء ترحيبية

استمتع مع عائلتك أو أصدقائك بالأجواء الترحيبية بمطعم السرايا، سواءً داخل المطعم أو في الهواء الطلق.

بيانات الاتصال

الموقع

شارع الملك محمد السادس، ضاحية هيفرنيدج| 40000  مراكش | المغرب

تابعونا على:

FacebookInstagram

‎+212 (0)524 33 91 00

اتصل بنا

مواعيد العمل

مطعم السرايا:

الفطور: من الساعة 6:30 صباحاً إلى الساعة 10:30 صباحاً
الغداء: من الساعة 12:00 ظهراً إلى الساعة 3:00 عصراً
العشاء: من الساعة 6:30 مساءً إلى الساعة 11:00 مساءً

القواعد الخاصة بالملابس:

زي غير رسمي

قائمة الطعام

قائمة الاطفال

 

وسائل الراحة

  • تجهيزات جلوس في الهواء الطلق
  • توجد منطقة خاصة لتناول الطعام
  • إنترنت لاسلكي
  • تجهيزات لذوي الاحتياجات الخاصة
  • أماكن مخصّصة للتدخين