مطعم كازابلانكا كافيه

أشهى غداء عمل في المدينة

يقدّم مطعم كازابلانكا كافيه لروّاده أكلات فرنسية لذيذة للذوّاقة وتشكيلة من الأطباق العالمية في أجواء احتفائية يسودها الراحة والاسترخاء للمطاعم الفرنسية بطابعها العصري.

هنا سوف تجد مجموعة كبيرة من الأصناف الكلاسيكية للمطبخ الفرنسي مع إضافة لمسة إبداعية حديثة، فضلاً عن الخيارات المتاحة للمشروبات والكوكتيلات الرائعة التي تُقدّم في جوٍ راقٍ باعث على الاسترخاء ومثالي لغداء العمل أو التجمّعات الحميمية. 

مواعيد العمل

مفتوح طوال أيام الأسبوع (فطور وغداء وعشاء) من الساعة 6:00 صباحاً إلى الساعة 11:00 مساءً

القواعد الخاصة بالملابس:

زي غير رسمي

القائمة (PDF)

70 عاماً من الابتكار في فن الطهي

من 10 مارس إلى 20 أبريل 2018

ترتار الإسقلوب والأفوكادو

تصوّرنا الجديد لطبق ترتار اللحم البقري الشهير من موﭭنبيك مستوحى من مطبخ منطقة البحر الأبيض المتوسط، مع تركيز على المكوّنات الغنية بالنكهات والفوائد الصحية.

سلطة بيل فيرميير

في الفيلم الاستعراضي الأميركي "ايستر بارايد" الذي عرض في العام 1948، هناك مشهد شهير عن مطعم يقوم فيه مسؤول الندلاء بتحضير "سلطة فرانسوا" Salade François. تأديتنا لهذه الوصفة مشابهة بحيويتها لذلك المشهد السينمائي، لكننا ركّزنا أكثر على راحتكم وتركنا الليمون الحامض جانبا.

فطر وخضار بطراز زيوريخ

ابتكارنا الجديد الخالي من اللحوم من طبق العجل بطراز زيوريخ غني بالملمس واللون، بفضل المزيج الرائع من الخضار الجذرية العطرية وفطر شيتاكي المدخن.

كازيمير بالمأكولات البحرية

اختبرنا وابتكرنا طبقا خفيفا ومنعشا يتضمن مزيجا معززا للصحة من المأكولات البحرية والسمك ونبتة ساليكورنيا (الهليون البحري) المطهوة على البخار، مع شرائح الحمضيات.

برغر اللحم البقري كافيه دو باري

يتميز هذا الطبق بفطيرة اللحم الطري المفروم، وهو لحم بقري فاخر خالي تقريبا من الدهون، والذي يستخدم أيضا لتحضير طبقنا الكلاسيكي Entrecôte Café de Paris.

وافل بالجزر

آيس كريم موﭭنبيك الشهير وقهوة موﭭنبيك إسبريسو هما من المكوّنات الرئيسية في هذه النسخة المجددة من حلوى الجزر السويسرية الكلاسيكية.

عجينة الرقائق "ميل فوي" بالسلمون وكافيار الزيتون

وصفتنا الشهية المبتكرة من طبق "ميل فوي" هي عجينة الرقائق بالسلمون المدخن مع كافيار الزيتون الذهبي الذي يأخذ شكله من تقنيات فن الطهي الجزئية.

لماذا ستقع في حبه!

المغرمون بأطايب الطعام

تضم قائمة مطعم كازابلانكا كافيه الجديدة مجموعة متنوعة من خيارات الطعام، بدءاً من الأكلات البسيطة السريعة حتى الإبداعات الطهوية بالمناسبات الرسمية. ولتجهيز غداء العمل، فإننا نعتمد على الطبخ الفرنسي التقليدي مع إضافة لمسة بسيطة من الإبداعات الحديثة في عالم الطهي.

 

بوفيه كازابلانكا

أتبحث عن أجواء مترفة وراقية بينما تتمتع ببوفيه طعام الذوّاقة؟ يُقدّم مطعم كازابلانكا كافيه بوفيه مميز بأجواء خاصة من يوم الاثنين إلى يوم الجمعة، ويضم مجموعة كبيرة من الأكلات العالمية لتلبية الأذواق الأكثر تطلّباً. 

الفطور

في مطعم كازابلانكا كافيه، الذي يغمره ضوء النهار الطبيعي من خلال نوافذ كبيرة ممتدة من الأرض إلى السقف، يمكنك تذوّق ما تفضّله من أصناف الفطور العالمية والمحلية لكي تبدأ يومك بكل نشاط.

بيانات الاتصال

الموقع

ﻣﻴﺪان اﻟﺤﺴﻦ اﻟﺜﺎﻧﻲ،
الدار البيضاء، المغرب

تابعونا على:

‎+212 522 488 000

اتصل بنا

مواعيد العمل

مطعم كازابلانكا كافيه

مفتوح طوال أيام الأسبوع (فطور وغداء وعشاء) من الساعة 6:00 صباحاً إلى الساعة 11:00 مساءً

القواعد الخاصة بالملابس:

زي غير رسمي

القائمة (PDF)

وسائل الراحة

  • تجهيزات لذوي الاحتياجات الخاصة
  • تتوافر خدمة ركن السيارات
  • جو مناسب للأطفال
  • إنترنت لاسلكي
  • موقف سيارات