Vanille salée.

Traditionnellement utilisée dans les desserts, la reine des épices a récemment aussi conquis la cuisine côté sel : sa douceur se marie étonnamment bien avec les viandes blanches ainsi qu’avec le
poisson. La vanille rehausse subtilement les notes toastées et les arômes herbacés ; elle confère aux tomates, betteraves et même aux oignons une touche d’exotisme sophistiquée et inattendue.

Nous en faisons la démonstration avec six créations culinaires salées à la Mövenpick mettant à l’honneur la vanille. Etes-vous prêt ?

Menu Vanille salée


Making of

Nos chefs et nos esprits créatifs ont œuvré avec beaucoup d’énergie, d’innovation et de passion afin de vous surprendre.

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